Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir kering yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir kering yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam suwir memang solusi yang tepat bagi kita yang tidak mau repot akan tulang. Resep Ayam Suwir - Sepertinya ini akan menjadi resep yang paling mudah di buat untuk hidangan spesial keluarga. Ayam suwir merupakan hidangan kering yang tidak hanya cocok disantap di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir kering, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir kering yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir kering yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Kering memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Suwir Kering:
- Gunakan 400 gr ayam suwir
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 batang serai geprek
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 1 bks santan bubuk sasa dilarutkan dengan 250 ml air kaldu ayam
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica
Cara membuat ayam suwir pedas: Rebus ayam bersama daun salam dan sebatang serai sampai Panaskan minyak goreng, kemudian goreng sebentar ayam. Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini Yaitu resep & cara memasak ayam suwir kering yang awet serta bisa disimpan cukup lama juga cocok. Masakan ayam suwir pas untuk sajian keluarga sederhana. pilihan saat bunda membuat masakan ayam suwir ini yakni bisa dibuat ayam suwir berkuah atau bisa juga dibuat sajian ayam suwir kering. Goreng ayam hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Kering:
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar
- Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum
- Masukan serai, daun salam, jahe dan laos
- Masukan santan bubuk yang telah dilarutkan dengan air kaldu
- Setelah mendidih masukan ayam suwir, tumis hingga kering
- Panggang ayam suwir pakai api atas di suhu 150 derajat selama 15 menit atau sampai kering
- Ayam suwir siap disajikan
Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan Selanjutnya angkat dan goreng setengah kering. Resep Ayam Suwir yang gurih, cara memasaknya mudah, rasanya enak dan cocok jadi hidangan alternatif yang praktis! Kalau Bunda pernah mencicipi nasi campur Bali. Panaskan minyak goreng, goreng ayam suwir hingga kering. Masukkan ayam suwir goreng dan gula pasir, aduk sampai ayam terlumuri bumbu dan kering.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
