Lagi mencari inspirasi resep ayam nasu' palekko yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam nasu' palekko yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tambahkan air ungkepannya (nasu sala) secukupnya. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. Lihat juga resep Nasu Palekko ayam enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam nasu' palekko, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam nasu' palekko yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam nasu' palekko yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Nasu' Palekko memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Nasu' Palekko:
- Sediakan 1 kg sayap ayam
- Siapkan 15 biji asam jawa, larutkan dengan 100ml air matang
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai, digeprek
- Ambil 2 ruas lengkuas, digeprek
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya royco ayam
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak kelapa
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 25 biji cabe rawit (optional)
Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat. #ChangeMaker with FIMELA. Resep Nasu Palekko Khas Bugis Ayam Palekko. Resep Nasu palekko ITIK khas bugis SUPER PEDAS!! Resep Nasu Palekko Ayam Khas Pinrang ini adalah salah satu resep kuliner nusantara yang unik dan lezat.
Cara membuat Ayam Nasu' Palekko:
- Siapkan bahan yang diperlukan
- Potong-potong sayap ayam, cuci bersih, kemudian campurkan air asam jawa dan garam secukupnya, aduk rata, diamkan 15 menit
- Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas sampai harum, kemudian masukkan ayam berikut dengan air asam jawanya, aduk-aduk sebentar.
- Kemudian tambahkan air, garam, dan royco secukupnya, koreksi rasa, jika sudah pas masak ayam sampai matang dan airnya tinggal dikit, sambil diaduk-aduk sesekali. Matikan kompor, ayam nasu' palekko siap disajikan 😊
Pinrang adalah nama salah satu kabupaten di Sulawesi Selatan yang sangat terkenal dengan. Ayam Nasu Palekko - Makassar Spicy Chicken. Apa itu Nasu Palekko, salah satu kuliner khas Makassar, dan seperti apa rasanya? Kuliner khas Makassar, Nasu Palekko adalah bebek yang ditumis dengan bumbu dasar seperti bawang putih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam nasu' palekko yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
