Sedang mencari inspirasi resep ayam suir daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suir daun jeruk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suir daun jeruk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam suir daun jeruk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Masukkan ayam suir, garam, lada bubuk, gula pasir, daun jeruk, santan. Masukkan ayam suir tadi,aduk sampai merata, bumbui dengan garam, gula, lada dan sedikit kaldu bubuk. Tunggu sampai bumbu meresap. Masukan suiran ayam dikombinasikan dengan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suir daun jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam suir daun jeruk menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam suir daun jeruk:
- Gunakan 1/2 ayam bagian dada
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 8 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan Sedikit terasi
- Gunakan sesuai selera Cabai merah dan cabai rawit
- Ambil 4 buah Cabai hijau besar
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Gula
Aduk-aduk lalu tunggu sampai air tersisa sedikit. Beri sedikit air supaya tidak gosong lalu cicipi rasanya. Tunggu sampai ayam berwarna kuning, angkat ayam dan tiriskan, lalu masukan daun bawang kedalam kuah kaldu ayam, aduk-aduk kuah dan lakukan tes Setelah semua matang, tata dipiring, tauge+telur+ayam suir+jeruk nipis dan seledri. Sajikan bersama dengan kuah soto dan taburi koya.
Cara menyiapkan Ayam suir daun jeruk:
- Cuci ayam hingga bersih. Rebus ayam, angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan rawit, 2 butir kemiri.
- Suir suir ayam yg sudah di tiriskan
- Panaskan minyak goreng, masukan terasi secukupnya. Lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan.
- Masukan lengkuas dan sereh yg sudah di geprek. Tumis hingga harum. Lalu masukan daun jeruk. Beri garam, gula, dan penyedap rasa
- Tumis bumbu hingga mengental, lalu masukan ayam. Aduk2 ayam merata.. sajikan jika rasanya sudah pas
Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis hingga harum dan sisihkan. c. Haluskan semua bahan kecuali sereh, daun salam dan daun jeruk. Resep Ayam Suwir yang gurih, cara memasaknya mudah, rasanya enak dan cocok jadi hidangan alternatif yang praktis! Kalau Bunda pernah mencicipi nasi campur Bali, pasti sudah tidak asing dengan menu ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suir daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
