Lagi mencari ide resep tahu ayam katsu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu ayam katsu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu Katsu, Katsu Tahu enak lainnya. Tahu juga bisa digunakan sebagai gantinya, selain itu cocok juga bagi yang sedang diet. Dikutip dari instagram @resep_masakankekinan, berikut ini bahan-bahan dan cara membuat katsu tahu, yang bisa Anda buat di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu ayam katsu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu ayam katsu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu ayam katsu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Ayam Katsu memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Ayam Katsu:
- Ambil 300 gram daging ayam (haluskan)
- Ambil 2 buah tahu (haluskan)
- Gunakan 1 batang wortel (parut)
- Sediakan 1 telur ayam
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan Secukupnya keju parut / mozarella untuk isian (bisa skip)
- Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur, merica bubuk
- Ambil Bahan baluran :
- Siapkan 1 telur ayam (kocok lepas)
- Ambil Sedikit garam
- Sediakan Tepung panir
Pembuatan tahu ayam katsu bisa kamu lakukan dengan beberapa langkah berikut. Campur semua bahan yang telah disiapkan dan aduk secara merata. Padahal, makanan ini juga bisa dikreasikan dengan bahan lain yang tak kalah menggugah selera. Sangat cocok dijadikan bekal makan siang yang tak hanya lezat, tapi juga praktis dibuat.
Cara membuat Tahu Ayam Katsu:
- Campurkan semua bahan, aduk sampai rata, bentuk katsu lonjong agak pipih (boleh isi keju mozarella didalamnya)
- Katsu yang sudah dibentuk, celupkan ke telur kocok lalu balur dengan tepung panir. Masukkan ke freezer 1 jam supaya tepung panir lebih rekat, lalu siap digoreng dengan api sedang sampai kecoklatan
- Tahu ayam katsu siap dihidangkan bersama cocolan saos sambal, tomat atau mayo
Chicken Katsu adalah ayam goreng asal jepang dan tentunya memang sudah tidak asing bagi para penikmat makanan. Nama ini mungkin terdengar agak sedikit kejepang-jepangan karena ada kata 'katsu'. Menu ini juga jarang dihidangkan di rumah karena pemakaian bahan yang cukup banyak serta cara membuat sausnya yang agak sedikit ribet. Dari segi pembuatannya, cukup hanya memarinasi ayam dan menyiapkan adonan tepung panir. Campurkan dengan telur juga dan ayam kemudian siap untuk digoreng hingga matang dan keemasan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Ayam Katsu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
