Sedang mencari ide resep kalio ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kalio ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Recipe: Kalio ayam - Chicken in spicy coconut gravy. In most West Sumatra (Padang - Minangkabau area) dishes, coconut milk/cream and turmeric play a major ingredient. Its creamy and spicy taste give a Padang dish more flavor and it is a unique dish to enjoy.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kalio ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kalio ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kalio ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kalio Ayam memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kalio Ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong2
- Gunakan 4 bh bawang merah
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Ambil 1 gelas santan
- Gunakan 1 bh kemiri
- Sediakan 8 bh cabe merah
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil daun kunyit, daun salam, daun jeruk
- Gunakan garam dan gula
However, it is cooked until the liquid is reduced by half, instead of all gone as in chicken rendang. Thus, it has more sauce (liquid) than chicken rendang. So, if you like your chicken to be saucy, you should make ayam kalio, instead of chicken rendang. This kalio of chicken recipe is definitely worth a try.
Cara membuat Kalio Ayam:
- Ungkep ayam dengan garam, lalu goreng sebentar. sisihkan.
- Haluskan semua bumbu.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk, lengkuas, aduk rata.
- Masukkan santan, aduk lalu beri garam dan gula.
- Masukkan ayam yg telah digoreng tadi. aduk sampai meresap dengan ayam.
It will provide a delicious creamy sauce that sticks well to the tender chicken. resep kalio ayam kampung - minyak untuk menumis bumbu - ayam kampung - cabe giling halus - bumbu kuning (kunyit, lengkuas, jahe, b putih) - daun kunyit, sere. Kalio (Jawi: كالياو) is a type of rendang that is cooked for a shorter period of time and much of the coconut milk liquid has not evaporated. Kalio has quite abundant liquid sauce acquired from cooked coconut milk that partly has turned into spicy oil, which is quite flavourful if consumed with steamed rice. Much of rendang served abroad are actually more akin to kalio or wet version of.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kalio Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
