Anda sedang mencari inspirasi resep kalio ayam kampung(khas padang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kalio ayam kampung(khas padang) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalio ayam kampung(khas padang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kalio ayam kampung(khas padang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kalio ayam kampung enak lainnya. Berhubung sang suami sangat mencintai kuliner nusantara, termasuk masakan padang which is adalah kampung asal saya. Berbekal ilmu masak yang "yaaa bolehlah." maka Tadaaaa. jadilah ini si ayam kalio.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kalio ayam kampung(khas padang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kalio ayam kampung(khas padang) menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kalio ayam kampung(khas padang):
- Sediakan 1 kg ayam kampung
- Siapkan 1 kg santan kelapa
- Gunakan 7 cm lengkuas(geprek)
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 btg serai(memarkan)
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan bahan halus :
- Sediakan 2 0ns cabe merah keriting
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 7 bh bawang merah
- Sediakan 4 cm jahe
Kali ini Dapur Teh Enur akan menyajikan salah satu resep kalio yakni Kalio ayam. Silahkan kunjungi postingan Resep Kalio Ayam Masakan Khas Padang untuk membaca artikel selengkapnya dengan klik link di atas. Mungkin anda berfikir kalau gulai ayam khas padang ini sama saja dengan masakan opor ayam. Upss, buang jauh-jauh pemikiran itu ya bunda.
Cara menyiapkan Kalio ayam kampung(khas padang):
- Panaskan wajan,masukan santan,bahan halus(aduk2 supaya gk pecah santan)
- Masukan daun kunyit,daun jeruk,serai dan lengkuas…aduk2 sampai mendidih
- Setelah mendidih masukan daging ayam yg sudah dicuci bersih,dan tambahkan garam
- Jangan lupa di aduk2…tunggu sampai kuah mengental(meresap ke daging ayam)dan kuah mengeluarkan minyak
- Dan siap disantap dengan nasi anget…
Related Video with RESEP kalio ayam khas padang RESEP MASAKAN-AYAM PARENDE KHAS PULAU BUTON.. Kalio Ayam merupakan masakan khas dari Padang, Sumatra Barat. Kalio sebenarnya sangat mirip dengan gulai khas Ranah Minang. Cita Rasa Kalio lebih kuat, karena bisa dikatakan bahwa sebenarnya Kalio adalah gulai khas Minang yang dimasak hingga kuah mengental. Anda layak mencobanya untuk dihidangkan di hari-hari spesial anda maupun keluarga anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kalio ayam kampung(khas padang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
