Sedang mencari inspirasi resep ayam katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam katsu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Chicken katsu adalah ayam goreng tepung khas Jepang yang dibalur dengan telur, tepung terigu dan tepung roti. Di restoran Jepang, menu ini biasanya. Ayam Katsu Menu Sahur (STOK KULKAS) Sebelum baca resep Resep dan cara mudah membuat chicken katsu Bahannya adalah Ayam fillet Garam, lada bubuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam katsu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam katsu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam katsu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam katsu menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam katsu:
- Gunakan 1/2 ekor dada ayam (fillet)
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil Tepung roti / tepung panir
- Gunakan Bumbu marinasi
- Ambil 3 siung bawang putih di cincang
- Sediakan 1 sdt lada hitam
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bahan tepung kering
- Siapkan 2 sdm tepung serbaguna
- Sediakan 1 sdm maizena
Sama seperti ayam lainnya, ayam kate membutuhkan kandang yang aman dan kokoh untuk dihubungi di rumah, yang mampu memenuhi kebutuhan hidup dan perumahan mereka. Ayam hias adalah jenis ayam yang memiliki keunikan dan dapat menjadi hiasan di halaman rumah. Masyarakat Indonesia sangat menggemari Ayam Kate, terutama jenis Ayam Kate yang sangat laku. Chicken katsu, masakan Jepang yang mendunia.
Cara membuat Ayam katsu:
- Siapkan ayam yang sdh difillet. Kemudian di marinasi dengan mencampurkan bumbu marinasi sambil diaduk dan remas2 pelan2 biar bumbu meresap ke dalam ayam. Setelah rata semua diamkan hingga 30-40mnt
- Siapkan tepung kering di satu wadah. Kemudian di wadah lainnya siapkan tepung basah (cukup tepung serbaguna dicampur dengan air dingin) wadah lainnya ada telur yg sdh dikocok. Wadah lainnya ada tepung roti/panir.
- Setelah ayam sudah di marinasi, kemudian ambil satu persatu ayam tersebut. Pertama masukkan di tepung kering, balur hingga rata ke seluruh bagian ayam. Kemudian ke tepung basah. Setelah itu ke tepung kering lagi.
- Setelah dari tepung kering, kemudian di masukkan di kocokan telur. Setelah semua bagian tertutupi kemudian masukkan di tepung roti/panir. Campur hingga rata menutupi semua bagian ayamnya. Ulangi langkah tersebut ke ayam lainnya.
- Setelah semua selesai, panaskan minyak untuk menggoreng.
- Setelah minyak panas, masukkan ayam katsu tadi. Karena ini buat stock dirumah. Jadi digorengnya stengah matang aja. Kemudian tiriskan.
- Setelah semua sdh digoreng stengah matang, diamkan sbntr hingga dingin kemudian masukkan ke tmpt penyimpanan kemudian masukkan ke freezer.
Puluhan tahun sudah Chicken Katsu dikenal oleh orang Indonesia dan menjadi salah satu masakan Jepang kesukaan. Read the latest writing about Ayam Katsu. Every day, thousands of voices read, write, and share important stories on Medium about Ayam Katsu. However, he secretly has a crush on a girl who happens to share his name: Mizutani Katsuki. Crispy panko on the outside and delicious black forest ham on the inside, Ham Katsu is the simplest cutlet you can make with easy-to-get ingredients.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam katsu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
