Sedang mencari ide resep ayam suwir bumbu pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir bumbu pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Hidangkan dengan di taburi daun bawang dan bawang goreng. Sajian suwir ayam bisa anda buat dengan cita rasa pedas yang nikmat. Berikut ini kami hadirkan resep dan cara membuat suwir ayam pedas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwir bumbu pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Pedas memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Suwir Bumbu Pedas:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabai merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 1 cm kunir
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 10 buah cabai kecil
- Siapkan Bumbu tambahan tumis
- Sediakan 1 buah bawang bombay (opsional)
- Gunakan 1 buah serai (geprek)
- Gunakan 1 cm laos (secukupnya/geprek)
- Gunakan 2 helai daun salam
- Gunakan 3 helai daun jeruk
- Gunakan Bumbu penyedap
- Sediakan 1 sachet penyedap rasa (masako sapi)
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan 1 sendok gula pasir
- Sediakan 1 sendok kecap manis
Dan pastinya dibikin apapun selalu enak. Biar ngga bosan, nyoba bikin ayam suwir, bumbu nya pedas gurih karena ada tambahan santan juga. Bumbu nya itu meresap, enak sih kalau kata saya 😁. Perpaduan rasa bumbu halus, saus, dan merica membuatnya semakin menggugah selera.
Cara menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Pedas:
- Masak ayam terlebih dahulu (goreng/rebus) hingga matang. Lalu potong suwir sesuai selera
- Haluskan "bumbu yang dihaluskan" dengan blender (tambahkan sedikit air) atau bisa digerus manual
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan "bumbu tambahan tumis" hingga harum. Jika sudah, tambahkan sedikit air agar tidak gosong
- Masukkan suwir ayam ke dalam bumbu yang sudah harum. Jika masih terlalu kering tambahkan air agar tidak gosong, lalu tutup dengan penutup panci kurang lebih 5-10 menit. Aduk berkala
- Jika bumbu sudah meresap masukkan "bumbu penyedap" dan aduk hingga merata
- Tunggu kurang lebih 5 menit dan matikan kompor. Ayam suwir bumbu pedas siap disajikan dengan nasi hangat
- ⚠️ Ayam ini bisa digunakan untuk isian nasi bakar loh. Dan agar bisa lebih tahan lama bisa di keringkan hingga seperti serundeng 👌🏻
Aneka masakan ayam mungkin termasuk ke dalam salah satu menu lauk pauk yang paling rutin kita sajikan sehari-hari. Kreatifitas olahan masakan berbahan ayam memang diperlukan untuk memberikan variasi dalam menu makan keluarga. Masakan ayam suwir bumbu pedas siap dihidangkan. Demikian langkah-langkah dalam penyajian masakan sedap spesial khas bali ayam suwir bumbu pedas. Selamat memasak! resep ayam suwir gurih pedas ini cara membuat atau memasaknya sangat mudah, rasanya enak serta tidak cepat Jangan sampai ada yang terlewatkan!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Bumbu Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
