Lagi mencari ide resep chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Helooo, kali ini saya bikin olahan ayam lagi, yaitu chicken katsu. Chicken katsu, also known as panko chicken, or tori katsu. Resep Chicken Katsu Crispy dan Renyah-Mau memasak ayam dengan cara berbeda, resep chicken katsu ini bisa dijadikan piihan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah:
- Siapkan 500 gram dada ayam fillet
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Sediakan 1 buah lemon (bisa ganti jeruk nipis)
- Gunakan 200 gram tepung roti
- Siapkan 7 sdm tepung tapioka
- Gunakan 3 sdm tepung beras
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sachet kaldu jamur
- Gunakan 250 ml minyak goreng
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 1 sdm merica
- Sediakan 3 siung bawang putih
Selain itu, juga bisa disajikan dalam curry rice, atau saus kari kental. Tidak harus jauh-jauh untuk mencicipi chicken katsu. Anda bisa membuat di rumah dengan resep pilihan. Untuk bahan-bahannya cukup menyiapkan tepung terigu, putih telur, panir, dan lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah:
- Siapkan semua bahan, uleg bumbu hingga halus, sisihkan. Cuci bersih ayam. Lalu lumuri dgn bumbu halus dan beri perasan lemon,lalu diamkan kurleb 15 menit. Kocok telur ke dlm mangkok. Di wadah lain,campurkan semua tepung kecuali tepung roti, beri garam dan kaldu jamur. Aduk hingga rata
- Masukan ayam fillet ke tepung,kemudian celupkan ke kocokan telur,lalu kembali lagi ke tepung
- Dan celupkan kembali ke telur,lanjut lagi ke tepung. Dan terahir ke tepung roti sambil di teken2
- Lakukan hal yg sama,sampai ayam habis.siapkan wajan,beri minyak lalu goreng chicken katsu satu persatu,goreng dgn api kecil smpe kekuningan
- Angkat lalu tiriskan.(saya goreng 2) sisa nya di simpan dlm wadah trtutup lalu masukan dlm freezer.
Pasti anda juga suka makan chicken katsu di restoran Jepang, kan? Dada ayam merupakan bagian terbaik untuk fillet. Akan lebih nikmat jika ditemani dengan salad sayur mayonaise dan siraman saus sambal, saus tomat atau saus tiram. Don't be surprised if there's a chorus of audible crunches around the table when everyone digs in! Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana - Chicken Katsu merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Jepang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
