Opor Ayam Lebaran
Opor Ayam Lebaran

Lagi mencari ide resep opor ayam lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam lebaran yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Umroh.com - Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam lebaran, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Lebaran menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Lebaran:
  1. Gunakan 1 kg Ayam
  2. Gunakan 1,5 liter Air
  3. Sediakan 130 ml Santan Kara (2 bks)
  4. Gunakan 2 sdm Bawang Goreng (Untuk taburan)
  5. Ambil ◾Bumbu Halus:
  6. Ambil 8 siung Bawang Merah
  7. Ambil 5 siung Bawang Putih
  8. Gunakan 2 ruas Kunyit, Bakar
  9. Gunakan 7 butir Kemiri, Sangrai
  10. Siapkan 2 sdt Ketumbar
  11. Gunakan 1/2 sdt Jinten
  12. Siapkan ◾Bumbu Rempah:
  13. Sediakan 4 lembar Daun Salam
  14. Ambil 6 lembar Daun Jeruk
  15. Ambil 2 batang Serai, Geprek
  16. Sediakan 2 ruas Lengkuas, Geprek
  17. Siapkan 1 ruas Jahe, Geprek
  18. Sediakan ◾Bumbu Lain:
  19. Gunakan Secukupnya Garam, Kaldu Bubuk Ayam
  20. Sediakan Sedikit Gula Pasir

Bukan hanya di momen spesial saja, ternyata opor. Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Ketupat tak lengkap tanpa opor ayam. Lebaran sudah hampir tiba, sudah menjadi tradisi keluarga di Indonesia untuk menyiapkan ketupat sebagai menu utama saat Lebaran tiba.

Cara menyiapkan Opor Ayam Lebaran:
  1. Rebus air sampai mendidih. Lalu masak ayam sampai setengah matang. Tambahkan kembali air jika air menyusut banyak.
  2. Sementara itu, panaskan sedikit minyak di atas teflon. Tumis bumbu halus sampai harum, matang dan bau langunya hilang. Masukkan semua bumbu rempah. Aduk-aduk. Matikan kompor.
  3. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam. Aduk rata. Tambahkan semua bumbu. Aduk rata, tes rasa. Masak sampai ayam matang sempurna.
  4. Setelah ayam matang, terakhir masukkan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Masak sampai matang. Matikan kompor.
  5. Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng. #semangatmencoba 😊

Cara membuat opor ayam ternyata mudah, ini resep opor ayam khas Lebaran. Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!