Lagi mencari ide resep kalio ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kalio ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalio ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kalio ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bawang putih Bawang Merah Cabe Kunyit Jahe Lengkuas. Lihat juga resep Kalio Ayam Kentang enak lainnya. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kalio ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kalio Ayam menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kalio Ayam:
- Siapkan 1/2 kg fillet ayam, potong dadu
- Gunakan 200 gr kentang, cuci bersih (tidak dikupas), potong 8
- Siapkan 15 butir telur puyuh, rebus, kupas
- Sediakan 3 bungkus santan kara kerucut
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 10 gr kunyit bubuk
- Ambil Merica bubuk
- Siapkan Garam
- Siapkan Ketumbar bubuk
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 sendok makan minyak untuk menumis
- Siapkan 500 ml air
A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Ayam kalio hampir sama dengan rendang, hanya saja ayam kalio dimasak hingga bumbu kering Ayam kalio khas padang bisa anda temukan diberbagai warung atau tempat makanan khas padang. Resep kalio Ayam ASLI PADANG ! ►. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gulai Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau.
Langkah-langkah menyiapkan Kalio Ayam:
- Haluskan bawang merah dan putih dg blender sambil campurkan kunyit bubuk, garam, merica, ketumbar.
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun kunyit, salam.
- Setelah wangi, masukkan ayam, aduk sebentar, lalu tambahkan air. Diamkan hingga ayam matang.
- Tambahkan santan. Lalu masukkan telur dan kentang.
- Aduk sesekali saja. Sampai surut dan santan mengeluarkan minyak.
- Tes rasa. Aduk sebentar hingga air habis.
- Kalio ayam siap dinikmati seluruh keluarga.
Ayam adalah protein yang mungkin paling sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Sahabat MAHI yang jago masak Emma Sudrajat berbagi resep menarik berupa kalio ayam kacang merah! Ayam Kalio (Spicy Coconut Gravy Chicken). Ayam selain mengandung protein yang tinggi juga merupakan bahan yang mudah diolah menjadi berbagai macam masakan. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kalio ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
