Anda sedang mencari inspirasi resep kalio ayam pucha yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kalio ayam pucha yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kalio ayam pucha, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kalio ayam pucha enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Recipe: Kalio ayam - Chicken in spicy coconut gravy. In most West Sumatra (Padang - Minangkabau area) dishes, coconut milk/cream and turmeric play a major ingredient. Its creamy and spicy taste give a Padang dish more flavor and it is a unique dish to enjoy.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kalio ayam pucha sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kalio Ayam Pucha menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kalio Ayam Pucha:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Gunakan Daun kacang tujuh
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Sediakan 1 lembar Daun kunyit
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 batang Serai
- Ambil 3/4 sdm Pamasak sumaniak
- Sediakan Santan dari 1 buah kelapa
- Sediakan 20 buah Cabe rawit sekitar
- Sediakan Cabe giling 1 ons (2 sdm)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Longkok gulai 2 sdm + lengkuas (geprek)+ 1 batang serai (geprek)
- Siapkan Bahan pngganti longkok gulai:
- Siapkan 4 cm Lengkuas
- Sediakan 1 cm Kunyit
- Ambil 2 cm Jahe
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan 4 buah Bawang merah
- Ambil secukupnya Garam
Oke, disini admin mau membahas tentang berbagai resep ayam kalio yang mudah untuk dibuat dan tentunya praktis untuk dimasak sendiri di rumah. Sejatinya menggunakan bumbu rendang yang dimasak tidak sampai mengering. Namun, resep ini menggunakan campuran rempah yang lebih ringan. Ayam broiler lebih cepat empuk, sehingga waktu yang dibutuhkan untuk memasak biasanya juga lebih sebentar.
Langkah-langkah membuat Kalio Ayam Pucha:
- Masukkan santan ke dalam wajan, lalu masukkan longkok gulai, lengkuas dan 1 btg serai yang telah digeprek.
- Masukkan cabe giling dan cabe rawit, daun salam, daun kunyit, dan daun jeruk.. Aduk merata sampai mendidih.
- Kemudian tambahkan daun kacang tujuh dan 1 ekor ayam.
- Aduk terus sampai gulai mengental. Jika sudah mulai kental masukkan 3/4 sdm pamasak sumaniak. Aduk lagi hingga merata.
- Setelah kental matikan api dan kalio ayam siap dihidangkan.
Anda bebas berkreasi untuk menyajikan kalio yang sesuai dengan selera anda. Kali ini kami menyajikan resep kalio ayam yang bisa anda coba. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tuang santan, masak hingga diaduk hingga matang dan bumbu meresap. Hidangkan dengan taburan bawang goreng. survive mencoba resep ayam kalio, semoga resep ini dapat makin melengkapi koleksi resep lebaran anda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kalio Ayam Pucha yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
