Anda sedang mencari ide resep oseng ampela hati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng ampela hati ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng ampela hati ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan oseng ampela hati ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Hati dan ampela merupakan salah satu bagian jeroan dari ayam. Bagian ini bisanya banyak dicari oleh Anda yang gemar memasak. Yang jelas rasanya sudah pasti enak, sedap dan gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng ampela hati ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Oseng ampela hati ayam menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oseng ampela hati ayam:
- Ambil 5 pasang ampela hati ayam
- Sediakan 3 buah cabai hijau besar
- Gunakan 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 helai daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam,gula pasir dan kaldu bubuk
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan secukupnya Kecap manis
Setelah itu gorenglah di dalam minyak yang sebelumnya telah dipanaskan sampai warnanya tampak berubah. Resep dan Cara Memasak Ampela Ati Kecap Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Ini, resep memasak Hati Ampela ayam masak kelapa yang enak dan gurih dengan kuah kentalnya.
Cara menyiapkan Oseng ampela hati ayam:
- Cuci hati dan ampela lalu dipotong kecil
- Potong semua bumbunya
- Panaskan penggorengan masukan bumbu potong tadi
- Tambahkan air, garam,gula dan kaldu bubuk. Aduk diamkan sampai agak meresap bumbunya
- Lalu masukan kecap, tes rasa dan tunggu sampai kuahnya agak kering. Matikan kompor dan siap disantap
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, dan cabe merah sampai layu. Hati dan ampela ayam diberi bumbu kemudian ditusuk dengan tusukan sate dan bakar sebentar terus gulingkan di serundeng kelapa berbumbu yang pedas. Hmm, melongok di freezer ternyata saya masih punya hati ampela ayam beku. Berhubung saya lagi jatuh cinta dengan pan datar lapis teflon. Kamu salah satu penggemar ati (hati) dan ampela ayam, Bela?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng ampela hati ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
