Lagi mencari ide resep nasi tim ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tim ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tim ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi tim ayam kampung enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Nasi tim wortel dan tahu telur ayam kampung masak santan enak lainnya. This is my favorite nasi tim (steamed rice cooked in a bowl with chicken and mushroom), I have this simple meal at least once a week for breakfast. Resep dengan petunjuk video: Nasi Tim lembut dengan citarasa manis nan gurih yang bikin nagih!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi tim ayam kampung yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Nasi tim ayam kampung memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi tim ayam kampung:
- Siapkan Topping ayam kampung
- Siapkan 500 gram daging ayam kampung fillet potong kotak2
- Gunakan 100 gram jamu hioko kering rendam air sampai dia melunak iris
- Sediakan 1/2 Bawang bombay cincang halus
- Sediakan 5 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 sdm Minyak wijen
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm makan soy sauce
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm arak masak
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan 100 ml air kaldu
- Siapkan Bahan untuk nasi aron :
- Ambil Beras yg sdh dicuci
- Ambil 2 simpul daun pandan
- Sediakan Air untuk mengaron(takaran seperti menanak nasi biasa saja)
- Sediakan Garam dan kaldu jamur secukupnya hanya untuk perasa
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil 1 siung bawang putih
Dimakan untuk sarapan / makan siang juga enak. Pas coba si kecil langsing muji you're the best mom 🥰 hahah si gembul👦🏻 bisa aja ngerayunya. Padahal tidak semestinya demikian, karena nasi tim juga sebetulnya cocok dinikmati siapa saja. Teksturnya yang lembut, nasinya yang gurih, serta tumisan ayamnya yang lezat tentu mengundang selera.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi tim ayam kampung:
- Panaskan wajan masukan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih lalu masukan juga daging ayam masak hingga matang dan berubah warna, beri saus tiram, kecap asin,kecap manis, kaldu jamur, arak masak dan lada bubuk aduk rata masukan jamur hioko aduk rata, lalu masukan air kaldu biarkan mendidih dan air agak menyusut, cicipi kurang rasa apa, saya tidak menambahkan garam krn saya sdh pakai saus tiram dan soy sauce. Bila sdh matang matikan api dan sisihkan.
- Step kedua, cuci beras sampai bersih lalu panaskan wajan beri sedikit minyak tumis bawang putih masukan beras, aron hingga harum, beri daun pandan yg sdh disimpul, beri kaldu jamur dan garam sedikit supaya nasi tidak tawar..lalu tambahkan air untuk mengaron nasi hingga setengah matang (airnya susut) sebelum di kukus bersama topping ayam. Matikan api siap di cetak
- Siapkan cetakan nasi tim isi dgn topping dibagian dasar cetakan, lalu isi dgn nasi aron padatkan jgn terlalu penuh krn nasi akan mengembang setelah matang.
- Panaskan dandang,tutup dandang lapisi dgn kain supaya tidak menetes air, masukan nasi tim kukus 30 menit. Beri air matang sedikit saja diatas nasi tim supaya membantu nasi matang sempurna. Sajikan panas dgn topping acar timun dan daun bawang
Penjual nasi tim yang satu ini memang sudah tersohor. Nasi timnya dicetak dalam mangkok, disajikan mengepul panas plus topping cincangan ayam kampung asli. Jakarta - Penjual nasi tim yang satu ini memang sudah tersohor. Nasi timnya padat disajikan mengepul panas plus topping cincangan ayam kampung asli. Nasi tim sayur telur ayam kampung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi tim ayam kampung yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
