Sedang mencari inspirasi resep nasi tim ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tim ayam jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tim ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi tim ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nasi means rice, tim means steam, ayam means chicken and jamur means mushrooms. The rice and the chicken are pre-cook separately and then steamed together in an individual bowl. Nasi tim ayam jamur is a classic Indonesian rice dish that got its influence from the neighboring countries such as Singapore and Malaysian.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tim ayam jamur yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Nasi Tim Ayam Jamur memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Tim Ayam Jamur:
- Gunakan 250 gr ayam giling
- Siapkan 6 btr Jamur champiogne (potong kotak2 kecil)
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay (potong kotak-kotak kecil)
- Siapkan 3 siung bawang putih (geprek lalu cacah halus)
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 3 sdm kecap Manis (sesuai selera)
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan secukupnya Lada
- Gunakan Kaldu bubuk + air (+/- 100ml)
- Gunakan Daun bawang
- Ambil 2 bh telor rebus (dibelah 2)
- Gunakan Bahan Nasi :
- Ambil 2 piring Nasi kemarin
- Sediakan 1 sdm margarin
- Gunakan 1 sdm minyan wijen
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 150 ml-200ml air kaldu
Seporsi nasi tim ayam jamur buatan dapur sendiri memang takkan pernah salah jadi menu bintang untuk sarapan. Cita rasa nasi tim yang sejatinya adalah beras yang dimasak bersama bahan-bahan kaldu ayam sehingga menghasilkan nasi lunak yang bikin tenggorokan nyaman. Membuat nasi tim sendiri tak sulit. Bahan-bahannya cukup sederhana dan cara membuatnya bisa dilakukan di rumah.
Cara membuat Nasi Tim Ayam Jamur:
- Panaskan minyak, tumis bawang Bombay Dan bawang putih sampai harum, masukan Jamur dan ayam, aduk2 supaya ayam jangan menggumpal, masak sampai berubah warna, Bumbui dengan kecap Asin, saos tiram, minyak wijen, lada, kecap Manis Dan tambahkan kaldu bubuk Dan air, masak sampai air agak mengental/susut; sisihkan.
- Panaskan margarin, masukan semua bahan disusul dengan air kaldu, setelah mulai meletup2 si air masukan nasinya, aduk rata supaya bumbu meresap ke nasi, masak sampai air habis; sisihkan.
- Saya pakai mangkok kecil buta cetakan: taroh 1/2 telur rebus Di Dasar mangkok, timpa dengan bahan isian lalu timpa Lagi dengan nasi,agak dipadatkan ya, bagian atasnya saya cuma tebarin kuahnya isian (Kalo mau seru bisa dikasi isian lagi aja), setelah itu kukus sekitar 15min dan jadi deh nasi Tim Ayam Jamur 😬
- Note: isian Kalo Masih Ada lebih juga bisa dipakai buat isian bakmi ayam Jamur 🙂
Resep Nasi Tim Ayam Jamur, warisan berharga dari Mami. Kelihatannya resep yg sangat rumit, padahal bumbunya sama kalo diperhatiin. Nasi ayam tim artinya nasi yang dikukus bersama ayam yang sudah dibumbui. Bagi sebagian orang, hidangan ini dianggap sebagai makanan yang menenangkan. Kadang-kadang disajikan untuk anak-anak atau orang dewasa ketika mereka merasa tidak enak badan karena mudah dicerna.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi tim ayam jamur yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
