Lagi mencari inspirasi resep krengsengan ayam ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan ayam ungkep yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan ayam ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan krengsengan ayam ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah krengsengan ayam ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Krengsengan Ayam Ungkep memakai 26 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Krengsengan Ayam Ungkep:
- Siapkan Bahan Ayam Ungkep
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 700 ml air
- Ambil Garam
- Gunakan Masako ayam
- Siapkan Bahan Krengsengan
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan secukupnya Cabe rawit
- Sediakan 2 tangkai cabe merah
- Sediakan 3 batang daun pre/daun bawang
- Sediakan 3 buah tomat
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Kecap asin
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan Merica
- Ambil Micin
- Gunakan 200 ml Air panas
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Lihat juga resep Krengseng hati ayam ampela enak lainnya. Rasanya yang khas membuat para tamu sangat. Resep Krengsengan Ayam Super Enak dan Praktis. Resep Cara Membuat Krengsengan Ayam Yang Enak dan Lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Krengsengan Ayam Ungkep:
- Cuci bersih ayam, boleh pakai bagian apa saja, saya pakai paha atas dan bawah. Biarkan utuh per bagian.
- Haluskan bawang putih, jahe dan kunyit. Memarkan serai.
- Didihkan air, masukkan bumbu ungkep halus, sere dan daun jeruk. Tambahkan masako ayam dan garam secukupnya. Masukkan ayam dan ungkep dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Iris duo bawang, memarkan jahe. Iris tipis miring cabe rawit, cabe merah dan daun bawang. Potong tomat sesuai selera.
- Potong daging ayam tipis2 seperti potongan ayam soto, tulang juga ikut saya olah ya.. Boleh dibuang jika tidak suka.
- Panaskan minyak, tumis duo bawang, jahe dan duo cabe hingga harum. Masukkan tomat, tumis hingga layu.
- Masukkan ayam, tambahkan kecap manis dan kecap asin, masukkan 200ml air panas. Aduk rata.
- Tambahkan garam gula dan merica sesuai selera. Tambahkan kecap manis hingga warna pekat dan kuah mengental.
- Koreksi rasa, jika sudah pas, tunggu hingga kuah mengental sambil terus diaduk agar tidak hangus.
- Terakhir masukkan irisan daun bawang, masak hingga daun sedikit layu. Matikan api.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi hangat.
Many Indonesians prepare ayam ungkep in really large batches during the ungkep (braising) Every time I cook ayam ungkep (Indonesian fried chicken), I will be left with a pot of very flavorful spiced. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang Begitu juga dengan ayam goreng ungkep yang mana hasil bumbu dari masakan ini akan sangat. 'Dasar atok nafsu binatang!' - Video lelaki tua 'ratah' ayam betina. L-dEy E-mOk. - Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Indonesia Recipes Ayam Goreng Mentega Spesial. Indonesia Recipes Ayam Ungkep Sambel Geprek.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan krengsengan ayam ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
