Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kaleo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kaleo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kaleo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kaleo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Patahangi is at Ayam Kaleo Resto And Cafe. Places Pontianak, Indonesia RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Ayam Kaleo Resto And Cafe. Official Site for the band KALEO
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kaleo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kaleo memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kaleo:
- Gunakan 1 Ekor Ayam (potong jd 8 bagian)
- Siapkan 100 ml Santan kental
- Gunakan 300 ml Santan encer
- Ambil 5 sendok Makan Air Asem Kandis
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Ambil 20 Cabe Keriting
- Gunakan 10 Bawang Merah
- Gunakan 8 Bawang Putih
- Siapkan 4 Kemiri
- Siapkan 1 ruas Jari Jahe
- Ambil Secukupnya Kunyit
- Sediakan Bumbu Dapur Pelengkap
- Siapkan 8 Daun Jeruk
- Sediakan 4 Daun Salam
- Siapkan 3 Batang Sereh
- Ambil Secukupnya Laos
- Siapkan Garam, Lada, Gula secukupny
This community exists to share pictures, events, tour dates, and news about the band. Biography by Timothy Monger. + Follow Artist.
Langkah-langkah membuat Ayam Kaleo:
- Bersihkan ayam yg sudah dipotong menjadi 8 bagian. beri perasan air jeruk nipis supaya mengurangi bau amisnya.
- Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis Bumbu2 yg sudah dihaluskan smp matang dan wangii kemudian masukan Bumbu dapur (daun jeruk,salam,laos dan sereh)
- Setelah bumbu matang masukan ayam yg sdh dibersihkan aduk aduk sekitar 5 menit kemudian masukan santan encernya. masak kurang lebih 15 menit sampai air santan berkurang.
- Jika ayam sudah cukup matang tambahkan santan kental dan air asam kandis. aduk rata dan tambahkan juga garam lada dan gula secukupnya. aduk rata kemudian koreksi rasanya. Masak sampai ayam matang dan kuah sedikit mengental. kemudian sajikan selagi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kaleo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
