Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang
Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang

Lagi mencari ide resep mie ayam homemade.. ala abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade.. ala abang-abang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade.. ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam homemade.. ala abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Tapi ya memang membutuhkan waktu yang cukup lama. Mie ayam dibuat dengan sangat sederhana.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam homemade.. ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang:
  1. Sediakan 1 bungkus mie kering 350gr (aku pake mie cap kapal balon)
  2. Gunakan 1/2 kilo ayam (pisahkan kulit lemak dan tulang nya)
  3. Sediakan 1 ikat sawi hijau
  4. Siapkan 2 batang daun bawang
  5. Sediakan 1 genggam bawang goreng
  6. Sediakan 2 batang sereh
  7. Ambil 1 ruas jahe
  8. Gunakan 3 daun salam
  9. Siapkan 4 sdm kecap manis
  10. Gunakan secukupnya Gula & garam
  11. Ambil Bumbu halus toping ayam :
  12. Ambil 3 siung bawang merah
  13. Sediakan 2 siung bawang putih
  14. Sediakan 2 butir kemiri
  15. Siapkan 1/2 sdt merica
  16. Siapkan 1 ruas kunyit
  17. Ambil Bahan utk minyak ayam :
  18. Gunakan 100 ml minyak goreng
  19. Siapkan Kulit dan lemak ayam
  20. Siapkan 2 siung bawang putih, cacah halus
  21. Gunakan Bahan utk kuah kaldu :
  22. Siapkan 1,5 liter air
  23. Gunakan Tulang2 dan ceker ayam
  24. Sediakan secukupnya Garam & merica bubuk

Uhhm mie ayam pengen bikin mie ayam. Udah laamaaaa kepengen makan mie ayam ala abang-abang tapii apa daya, di sini ga ada abang-abang mie ayam. Proses Membuat Mie Ayam Gerobak Abang-abang Yang Enak - Jakarta Street Food - Koja. Bongkar Rahasia Bumbu Mie Ayam , Bumbu Mie Ayam Ala Wonogiri , Resep Mie Ayam.

Cara menyiapkan Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang:
  1. Cara buat topping ayam : tumis bumbu halus sampe wangi, masukkan sereh jahe dan daun salam, bumbui gula garam secukupnya. Aduk sebentar masukkan daging ayam yg telah dipotong dadu. Masak sampe berubah warna tambah air secukupnga dan kecap. Koreksi rasa. Masak sampe air agak surut.
  2. Cara buat kuah kaldu : didihkan air, masukkan tulang & ceker ayam, bumbui garam dan merica bubuk secukupnya. Koreksi rasa.
  3. Cara buat minyak ayam : tuang minyak goreng kedlm wajan, masukkan kulit dan lemak ayam, nyalakan kompor dgn api kecil, masak smp kulit ayam garing kemudian angkat, terus masukkan bawang putih, tumis sampe kecoklatan. Matikkan kompor. Sisihkan.
  4. Cara penyajian (untuk 1 mangkok) : taroh mie yg sdh direbus dalam wadah, beri minyak ayam 1sendok sejumput garam dan mrica bubuk. Aduk2 lalu tuang ke mangkok lain yg diberi 1/2 sdm kecap. Beri topping ayam, sawi rebus, dan kuah kaldu. Terakhir beri taburan daun bawang & bawang goreng, saos dan sambal sesuka nya.
  5. Sajikan.

Resep Rahasia Membuat Mie Ayam Sendiri Dirumah. Resep Mie Ayam Abang-Abang [Bisa Frozen]. Bakmi abang abang ala chef terabal-abal sedunia. Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam homemade.. ala abang-abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!