Anda sedang mencari inspirasi resep kalio ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kalio ayam kampung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalio adalah masakan tradisional padang lebih kering dari gulai tp lebih berair dr rendang. Hello friends welcome back to my you tube channel. Kali ini saya berbagi resep kalio ayam kampung yg kas dengan rasa gurih sedapnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kalio ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kalio ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kalio ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kalio Ayam Kampung menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kalio Ayam Kampung:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (potong jadi 12-14 potong)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis dan 1 sdt garam untuk menghilangkan bau anyir ayam
- Siapkan 500 gr kentang tes (potong jadi 6 bagian)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 150 gr cabe merah keriting
- Siapkan 150 gr bawang merah
- Sediakan 50 gr bawang putih
- Gunakan 50 gr lengkuas
- Sediakan 30 gr jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil Dedaunan
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang serai memarkan
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Ambil 1 asam kandis
- Siapkan 1 liter Santan Kental
- Gunakan 30 gr kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep dan. Cara Beternak Ayam Kampung, Panduan Beternak Ayam Kampung, Bisnis Ayam Kampung, Usaha Ayam Kampung, Modal Beternak Ayam Kampung, Sistem kandang ayam kampung, tips beternak. Budidaya Ayam Kampung Petelur - Beberapa orang mungkin menganggap ternak ayam kampung Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang.
Cara menyiapkan Kalio Ayam Kampung:
- Cuci bersih ayam yang sudah di potong-potong, beri air perasan jeruk nipis dan garam. Remas-remas ayam, sisihkan. DIamkan kurang lebih 30 menit sebelum di olah.
- Tumbuk halus semua bumbu halus. Termasuk lengkuas dan jahe.
- Panaskan wajan yang cukup besar, panaskan minyak goreng. Masukkan daun jeruk, serai, asam kandis dan daun kunyit terlebih dahulu, setelah keluar aromanya baru masukkan bumbu halus. Masak bumbu halus hingga aroma keluar dan bumbu tanak, masukkan santan kental. Aduk terus hingga mendidih,
- Setelah santan mendidih, masukkan ayam. sembari tetap di aduk hingga santan mendidih kembali. Tambahkan garam setengah sndok makan, agar ayam tidak anyep.
- Saat santan sudah mendidih kembali, santan dan ayam dapat diaduk sesekali. Karena pada tahap ini, santan tidak akan pecah walapun tidak di aduk terus.
- Setelah 3/4 jalan, masukkan kentang, kaldu bubuk dan sisa garam. aduk aduk kembali hingga santan mendidih kembali. Tunggu sekitar 15 menit sebelum memasak selesai, agar kentang agak empuk. Jangan terlalu lama memasak kentang karena bisa hancur. Siap disajikan
Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Lihat juga resep Kalio Ayam Kentang enak lainnya. Budidaya ayam kampung dengan modal kecil bisa anda coba dengan teknik yang tepat, sehingga mampu menghasilkan keuntungan. Budidaya ayam kampung tidak semudah yang dibayangkan. Ternak ayam kampung dengan sistem semi intensif sangat ekonomis dan menguntungkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kalio Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
