Lagi mencari inspirasi resep krengsengan pedes ampela hati ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan pedes ampela hati ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
KRENGSENGAN PEDAS USUS DAN AMPELA AYAM Bahan-bahan yang digunakan adalah : # Usus Ayam # Ampela Ayam # Jahe # Bawang Bombay # Bawang Putih # Bawang Merah. Lihat juga resep Krengsengan ati ampela ayam enak lainnya. krengsengan ati ampela. hati ampela ayam. Sama seperti bagian ayam lainnya, ampela ayam memiliki banyak kandungan nutrisi dan juga rasa yang sangat lezat, tidak hanya mengandung kolesterol.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan pedes ampela hati ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan krengsengan pedes ampela hati ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah krengsengan pedes ampela hati ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Krengsengan Pedes Ampela hati ayam menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Krengsengan Pedes Ampela hati ayam:
- Sediakan 1/2 kg Ampela campur ati ayam
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 biji kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe digeprek
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 16 buah cabe rawit (bisa di skip kalo ga suka pedes yaa MoM 😀)
- Gunakan 2 sdm Kecap manis
- Sediakan sesuai selera gula
- Siapkan sesuai selera garam
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Indonesia Recipes Ayam Goreng Mentega Spesial. Indonesia Recipes Ayam Ungkep Sambel Geprek. Kini jenis olahan ayam tak hanya itu-itu saja. Ceker setan super pedes. foto: Instagram/@cekersetan_banjarmasin.
Langkah-langkah membuat Krengsengan Pedes Ampela hati ayam:
- Saya lebih suka direbus dulu untuk Ampela dan juga ati ayam…biar ga bau amis (suami suka protes kalo ada bau amis? 😁
- Setelah direbus ditiriskan..bisa dipotong potong sesuai selera..dibiarkan utuh juga no problemo
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,lombok merah,garam dan gula
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk,setelah agak harum masukan kecap dan hati Ampel bersamaan dan tumis tumis
- Tambahkan air sesuai selera dan tunggu hingga mendidih
- Masukkan cabe rawit dan koreksi rasa..dan masak hingga air sedikit berkurang
- Krengsengan Ampela hati ayam siap dihidangkan
Setelah itu tambahkanlah hati ampela ayamnya bersama dengan garam dan juga gula pasir. Aduk hingga rata dan masak sampai benar benar matang dan bumbunya meresap. Angkat dan hati ampela ayam dengan bumbu balado telah siap untuk disajikan. Baca juga: Membuat Ayam Balado Bumbu. Setelah setengah jam perjalanan menelusuri jalanan kota yang padat, kamipun sampai di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan krengsengan pedes ampela hati ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
