Anda sedang mencari inspirasi resep bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local. bakmi arang ayam sambal embe.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakmi Ayam Jamur / Bakmie Ayam Jamur memakai 38 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakmi Ayam Jamur / Bakmie Ayam Jamur:
- Ambil Ayam Kecap:
- Gunakan 200 gr daging ayam (tanpa tulang, potong2 kecil)
- Siapkan 5 siung bawang putih (geprek, cincang)
- Siapkan 100 gr jamur tiram (potong2 kecil, blh ganti dgn jamur lain)
- Siapkan Sesuai selera kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam & gula
- Gunakan 3 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdm minyak wijen (optional)
- Sediakan Pangsit Kuah:
- Sediakan Secukupnya pangsit (blh pk instan/buat, ada link di desc)
- Gunakan 1 buah wortel (parut)
- Siapkan 100 gr ayam tanpa tulang (haluskan)
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 6 sdm air
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan Secukupnya garam & gula
- Siapkan 4 sdm tapioka
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Sediakan Secukupnya merica
- Siapkan 2 batang bawang daun (potong kecil2)
- Siapkan Minyak Kulit:
- Ambil Secukupnya kulit & lemak ayam (sisa dari fillet ayam)
- Ambil 5 siung bawang putih (potong utuh menjadi 2)
- Gunakan 50 ml minyak goreng
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Kaldu:
- Gunakan Secukupnya tulang ayam (sisa dari fillet ayam)
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 1 batang daun bawang (potong korek api)
- Gunakan 1/2 air dari panci
- Gunakan Secukupnya garam & gula
- Sediakan Tambahan:
- Gunakan 1 porsi mie sayur sehat (blh pk instan/buat, ada link di desc)
- Gunakan Secukupnya sayur (potong2, aku pake wortel, blh pake sawi jg ya)
- Siapkan Secukupnya daun bawang (potong2)
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak. Cara untuk Membuat Usaha Bakmi ayam atau Mie ayam dengan mengikuti pelatihan kewirausahaan berbasis keterampialan di GOUKM Training Center.
Cara membuat Bakmi Ayam Jamur / Bakmie Ayam Jamur:
- Ayam Kecap: panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan ayam, masak hingga matang. Lalu masukkan jamur tiram. aduk2. Tambahkan kecap manis, garam&gula, saus tiram, kecap ikan, lada dan minyak wijen. Koreksi rasa. Tiriskan
- Pangsit Kuah: campurkan semua bahan kecuali pangsit, aduk hingga rata. Siapkan pangsit. Masukkan adonan isi pangsit diatas pangsit
- Beri sedikit olesan minyak disekeliling adonan isi pangsit. Lipat pangsit dibagian adonan isi pangsit. Bagian bawah kedua sisi pangsit lipat menjadi 1. Rebus pangsit dgn air + sedikit minyak. Tiriskan
- Minyak Kulit: goreng kulit lemak ayam & bawang putih, dengan api sedang, sering dibolak balik, hingga kulit kering. Masukkan garam, aduk2 hingga rata. Saring minyak. Tiriskan
- Kaldu: didihkan air, masukkan semua bahan kaldu. Aduk2 dgn api sedang, tunggu hingga tulang matang. Koreksi rasa.
- Rebus mie dan sayur hingga matang. Siapkan mangkok/piring, masukkan 2 sdm minyak kulit, masukkan mie, aduk2. Tambahkan ayam kecap, pangsit rebus, sayur, taburan daun bawang dan kaldu. Sajikan! Selamat recook.. happy cooking! 😊
Tempat Kursus Membuat Bakmi atau Mie Ayam untuk UKM. GoUKM Training Center (PUSAT kegiatan pelatihan wirausaha pemula). Bahan Taburan bakmi : Ayam jamur special (lihat cara buat. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with. "Kirain bakmi dari restoran, ternyata Bakmi Mewah ®! Mie Ayam Jamur Lily ini rasanya lumayan enak dan pengalaman memakan bakminya akan menjadi lengkap dengan semangkok Es Campur Koh Acia. yummy. mie ayam jamur dengan bakso yang sangat mudah dibuat dan sedap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakmi Ayam Jamur / Bakmie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
