Sedang mencari ide resep kalio ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kalio ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Berhubung sang suami sangat mencintai kuliner nusantara, termasuk masakan padang which is adalah kampung asal saya. Berbekal ilmu masak yang "yaaa bolehlah." maka Tadaaaa. jadilah ini si ayam kalio. Recipe: Kalio ayam - Chicken in spicy coconut gravy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kalio ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kalio ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kalio ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kalio Ayam Kampung menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kalio Ayam Kampung:
- Gunakan 1 kg ayam kampung, potong2
- Sediakan 1/2 bh jeruk
- Siapkan 1,5 liter air
- Ambil 1 bks santan bubuk, sy pk 1/2 bks
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 8 bh bamer
- Siapkan 5 bh baput
- Sediakan 7 bh cabe kriting merah
- Ambil 1 btg serai
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan Asam kandis, tp sy ga pake
- Siapkan Garam, gulpas & royco
- Sediakan Minyak utk menumis
Resep ayam kalio- Ayam merupakan bahan masakan mengandung banyak protein yang bagus untuk kesehatan tubuh terutama untuk perkembangan si kecil di rumah. Menu apa yang anda masak hari ini?. pasti pada banyak kan yang bingung pada mau masak apa. Oke, disini admin mau membahas tentang berbagai resep ayam kalio yang mudah untuk dibuat dan tentunya praktis untuk dimasak sendiri di rumah. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
Langkah-langkah menyiapkan Kalio Ayam Kampung:
- Siapkan bumbu2, haluskan, sy pk blender, sy beri minyak 2 sdm, biar mudah ngeblendnya
- Tumis bumbu halus hingga matang. Sisihkan. Oia, siapkan juga santan bubuknya
- Potong2 & Cuci ayam, lalu beri perasan jeruk diamkan, sementara itu rebus air hingga mendidih, masukkan ayam yg sdh ditiriskan dari air jeruk td
- Masukkan bumbu yg sdh ditumis & garam, masak hingga ayam lunak, bubuhi santan kental, aduk, beri gula & royco, koreksi rasa, jika sdh pas, sajikan
Tuang santan, masak hingga diaduk hingga matang dan bumbu meresap. Hidangkan dengan taburan bawang goreng. survive mencoba resep ayam kalio, semoga resep ini dapat makin melengkapi koleksi resep lebaran anda. Jangan lupa buat berbagi kisah bila anda telah mencobanya. Advertisement Resep Kalio Ayam Masakan Padang Asli Enak. Masak kalio sama dengan gulai ayam khas minang sumatera barat atau ala padang, yaitu masak rendang setengah jadi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kalio ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
