Sedang mencari inspirasi resep kalio sayap ayam dan telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kalio sayap ayam dan telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalio sayap ayam dan telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kalio sayap ayam dan telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Instagram - @cookby_ain Masak Kalio Ayam & Telur Puyuh. Dia macam cara masak lemak tapi bukan masak lemak. Lihat juga resep Kalio Ayam Kentang enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kalio sayap ayam dan telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kalio Sayap Ayam dan Telur menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kalio Sayap Ayam dan Telur:
- Ambil 5 buah Sayap ayam
- Gunakan 4 butir Telur rebus
- Sediakan 6 buah Cabe rawit utuh (opsional)
- Ambil 400 ml Santan (65ml santan instan + air)
- Gunakan Secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 10 buah Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 1/3 buah Pala
- Siapkan 3 butir Cengkeh
- Ambil 1 lembar Daun salam
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 lembar Daun kunyit uk kecil saja
- Gunakan 1 batang Sereh uk kecil
- Siapkan 3 buah Cabe merah kering, rendam sampai lembut (bisa ganti 4-5 buah cabe merah segar)
- Sediakan Seiris Jahe
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas
Kalio dan rendang memang ibarat saudara kembar. Bahan, bumbu, dan cara mengolahnya pun tidak berbeda dari rendang. Bahkan, makanan di restoran Padang yang kamu kira rendang itu bisa saja sebenarnya adalah kalio. Resep Kalio Ayam Masakan Padang Santan Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah membuat Kalio Sayap Ayam dan Telur:
- Siapkan semua bahan bumbu, iris lebih kecil lalu blender sampai halus.
- Panaskan sedikit saja minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Bumbui garam dan kaldu bubuk.
- Tuang santan, aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Masak sampai mendidih.
- Setelah kuah mendidih beberapa saat, masukkan sayap ayam. Masak sampai ayam setengah matang. Kemudian susul dengan telur rebus dan cabe rawit.
- Masak sampai matang sempurna dan kuah agak mengental (tergantung selera ya banyak sedikitnya kuah), koreksi rasa. Matikan api. Kalio sayap ayam dan telur siap disajikan.
Masak kalio sama dengan gulai ayam khas minang sumatera barat atau ala padang pakai santan dan juga bisa dibuat tanpa santan, yaitu masak rendang setengah jadi. Pada artikel sebelumnya pernah dibahas masak kalio. Semua telur bisa dimakan asal saudara mau memakannya 😁 Tapi saya menganjurkan anda untuk makan telur Unggas dan telur Burung saja, hindari untuk memakan Asal mau sepertinya semua telur boleh dimakan, tetapi yang lazim selain telur ayam dan bebek itu ada beberapa yang saya tau Telur Ayam sama seperti golongan reptil pada umumnya, telur adalah wadah organik yang mengandung zigot di mana embrio berkembang hingga dapat bertahan hidup dengan sendirinya, lalu kemudian menetas bila mencapai waktu yang telah ditentukan setelah melalui proses pengeraman. Jika mendengar kalio, pasti ingat dengan masakan padang. Resep Ayam Kalio enak dan mudah untuk dibuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kalio Sayap Ayam dan Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
