Lagi mencari ide resep kalio ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kalio ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kalio ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kalio ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berhubung sang suami sangat mencintai kuliner nusantara, termasuk masakan padang which is adalah kampung asal saya. Berbekal ilmu masak yang "yaaa bolehlah." maka Tadaaaa. jadilah ini si ayam kalio. Recipe: Kalio ayam - Chicken in spicy coconut gravy.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kalio ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kalio ayam kampung menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kalio ayam kampung:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 1/2 liter santan
- Gunakan 17 siung bawang merah halus
- Siapkan 5 siung bawang putih halus
- Gunakan 1/2 st kunyit halus
- Gunakan 1 ruas jahe halus
- Siapkan 1 ruang lengkuas geprek
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 7 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sere geprek
- Siapkan 1 bungkus buah pala yg ada ketumbar dan temen lainnya
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
Resep ayam kalio- Ayam merupakan bahan masakan mengandung banyak protein yang bagus untuk kesehatan tubuh terutama untuk perkembangan si kecil di rumah. Menu apa yang anda masak hari ini?. pasti pada banyak kan yang bingung pada mau masak apa. Oke, disini admin mau membahas tentang berbagai resep ayam kalio yang mudah untuk dibuat dan tentunya praktis untuk dimasak sendiri di rumah. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
Langkah-langkah membuat Kalio ayam kampung:
- Tumis terlebih dahulu semua bumbu
- Lalu masukan ayam yg sudah dicuci bersih lalu aduk rata dan diamkan beberapa menit
- Masukan santan dan tunggu kira" 1/2jam-1jam dan kalio ayam siap disantap 😍
Tuang santan, masak hingga diaduk hingga matang dan bumbu meresap. Hidangkan dengan taburan bawang goreng. survive mencoba resep ayam kalio, semoga resep ini dapat makin melengkapi koleksi resep lebaran anda. Jangan lupa buat berbagi kisah bila anda telah mencobanya. Kalio ayam merupakan salah satu makanan khas dari Sumatra Barat. Saat menyantapnya, dijamin akan membuat lidah kita ketagihan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kalio ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
