Lagi mencari inspirasi resep kalio ayam telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kalio ayam telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalio ayam telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kalio ayam telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Perbedaan gulai dan kalio ala Padang menurut saya tipisssss banget karena rasanya sama-sama enak š. Biar ga ribet saya pake DESAKU Bubuk Gulai Padang plus tambahan bumbu-bumbu lain yang selalu ada didapur. Enaknya pake santan yang meras sen.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kalio ayam telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kalio ayam telur memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kalio ayam telur:
- Siapkan 1/2 kg sayap ayam
- Ambil 20 butir telur puyuh rebus
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 3 batang serai
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas memarkan
- Gunakan 1 ruas jahe memarkan
- Sediakan 4 sdm fiber creme (pengganti santan)
- Sediakan 600 ml air
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 bh cabe merah besar
- Gunakan 20 bh cabe rawit (selera)
- Ambil 1 ruas kecil kunyit
- Sediakan 4 bh kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
Klik di SINI untuk melihat Kalio Ayam saya sebelum ini. Nana yang melihat saya menyediakan Kalio Ayam meminta untuk membawa ke. Berhubung sang suami sangat mencintai kuliner nusantara, termasuk masakan padang which is adalah kampung asal saya. Berbekal ilmu masak yang "yaaa bolehlah." maka Tadaaaa. jadilah ini si ayam kalio.
Langkah-langkah menyiapkan Kalio ayam telur:
- Tumis bumbu halus,masukan semua bumbu dapur tumis sampai harum.
- Masukan ayam dan telur aduk sampai semua bumbu rata dan ayam berubah warna. Tambahkan air,garam,kaldu jamur,fibercreme.
- Masak sampai ayam empuk,kuah menyusut dan mengental. Gunakan api kecil selama memasak.
Ayam broiler lebih cepat empuk, sehingga waktu yang dibutuhkan untuk memasak biasanya juga lebih sebentar. Anda bebas berkreasi untuk menyajikan kalio yang sesuai dengan selera anda. Kali ini kami menyajikan resep kalio ayam yang bisa anda coba. Namun harga telur ayam kampung lebih mahal dibandingkan telur ayam ras. Menu Hari Ini: Tahu Telur, Sayur Pangi dan Ayam Kalio.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kalio ayam telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
