Lagi mencari ide resep krengsengan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan krengsengan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Krengseng hati ayam ampela enak lainnya. Krengsengan merupakan makan pedas yang dicampur dengan kecap manis. Bisa dimasak sampai kuah kental atau agak mengental tergantung selera.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah krengsengan ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Krengsengan Ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Krengsengan Ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam (potong 10/12)
- Sediakan 8 buah tahu (potong miring)
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 6 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1,5 sdt gula pasir
- Ambil 0.5 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan minyak goreng
Salah satunya adalah c dengan cara krengsengan. Krengsengan sendiri sebenarnya merupakan masakan Tapi kali ini kita akan membuat krengsengan dengan bahan dasar ceker ayam, bukan. Di Surabaya ada lho nasi goreng khas yang sangat hits banget yaitu nasi goreng krengsengan. Krengsengan ayam adalah makanan favorit aku jaman masih ngekost di Surabaya.
Cara membuat Krengsengan Ayam:
- Rebus ayam sampai setengah matang, buang airnya, kemudian sisihkan.
- Goreng tahu sampai setengah matang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan tomat.
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai matang dan harum.
- Masukkan air, kecap manis, gula, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk dan tunggu sampai mendidih.
- Masukkan ayam dan tahu, aduk perlahan-lahan sampai terendam semua.
- Jika sudah setengah asat, cicipi dan koreksi rasa. Kemudian, tunggu kembali sampai asat.
- Matikan api dan krengsengan siap disajikan.
- Note: Bumbu halus dapat ditambahkan cabai jika ingin rasanya pedas manis.
Indonesia Recipes Ayam Goreng Mentega Spesial. Indonesia Recipes Ayam Ungkep Sambel Geprek. Namanya Krengsengan Tulang Iga Sapi, pas banget buat dimakan bersama keluarga. Daripada penasaran, langsung liat aja video resepnya dari kami. Resep krengsengan ayam terasi enak bangeeetttt.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan krengsengan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
