Lagi mencari ide resep masak besar: krengsengan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal masak besar: krengsengan ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Krengsengan merupakan makan pedas yang dicampur dengan kecap manis. Bisa dimasak sampai kuah kental atau agak mengental tergantung selera. Halo bunda selamat datang kembali di channel saya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari masak besar: krengsengan ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan masak besar: krengsengan ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan masak besar: krengsengan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Masak Besar: Krengsengan ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Masak Besar: Krengsengan ayam:
- Ambil 17 kg Daging ayam fillet potong dadu
- Siapkan 2 pack refill besar Kecap Bango
- Gunakan 10 gr Merica bubuk
- Siapkan 1.25 gr Petis, rebus dg sedikit air
- Ambil secukupnya Gula, garam, penyedap
- Sediakan Secukupnya air kaldu rebusan ayam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 1.5 kg bawang merah kupas, goreng sebentar
- Sediakan 1/2 kg bawang putih kupas, goreng sebentar
- Ambil 1/2 kg kemiri sangrai
- Siapkan 1 kg cabai besar, rebus
- Ambil Pelengkap
- Sediakan 5 kg timun, kupas, iris
- Sediakan 1 kg cabe kecil, goreng sebentar
- Ambil Secukupnya bawang goreng
Ayam adalah makanan sumber protein tinggi dan rendah lemak. Nah demikian resep cara memasak krengsengan ayam spesial, dengan cara yang sederhana, namun menghasilkan sajian masakan. Jangan lupa subscribe ya guys ! Kalau kalian suka video ini tekan like.
Langkah-langkah membuat Masak Besar: Krengsengan ayam:
- Rebus ayam dengan jahe geprek dan secukupnya garam. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus dg minyak panas hingga tanak dan harum.
- Masukkan merica bubuk, kecap, petis.
- Tambahkan air kaldu ayam hingga bumbu cukup basah dan kental. Beri gula, garam, penyedap secukupnya hingga pas.
- Masukkan daging ayam. Aduk rata. Koreksi rasa. Bumbu jangan terlalu sat/kering. Selesai
Ayam jadi salah satu bahan utama yang sering digunakan di Indonesia. Biasanya, dimasak dengan cara dibaluri tepung, kemudian digoreng krispi. Kalau kamu bosan dengan ayam goreng krispi, coba deh masak krengsengan ayam. Kombinasi bumbunya memunculkan rasa gurih yang lezat. Masakan khas Jawa Timur, Jawa Tengah dan Jogja ini bercita rasa manis-gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Masak Besar: Krengsengan ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
