Sedang mencari ide resep krengsengan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Krengseng hati ayam ampela enak lainnya. Krengsengan merupakan makan pedas yang dicampur dengan kecap manis. Bisa dimasak sampai kuah kental atau agak mengental tergantung selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan krengsengan ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat krengsengan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Krengsengan ayam memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Krengsengan ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 btg serai (geprek)
- Gunakan 1 ruas Laos (geprek)
- Siapkan 3 lmbr daun salam
- Siapkan 250 ml air kaldu ayam
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 15 biji cabe rawit
- Sediakan 7 biji cabe merah
- Gunakan 3 biji kemiri
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
Salah satunya adalah c dengan cara krengsengan. Krengsengan sendiri sebenarnya merupakan masakan Tapi kali ini kita akan membuat krengsengan dengan bahan dasar ceker ayam, bukan. Di Surabaya ada lho nasi goreng khas yang sangat hits banget yaitu nasi goreng krengsengan. Krengsengan ayam adalah makanan favorit aku jaman masih ngekost di Surabaya.
Langkah-langkah menyiapkan Krengsengan ayam:
- Cuci bersih ayam, potong kecil2 kemudian rebus 1/2 matang. Ambil airnya untuk kaldu.
- Giling bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daun salam,serai & Laos.
- Masukkan ayam yg sudah direbus 1/2 matang. Aduk rata.
- Masukkan air kaldu ayam. Tambahkan gula,garam,kaldu bubuk,merica dan kecap. Aduk rata. Biarkan sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Indonesia Recipes Ayam Goreng Mentega Spesial. Indonesia Recipes Ayam Ungkep Sambel Geprek. Namanya Krengsengan Tulang Iga Sapi, pas banget buat dimakan bersama keluarga. Daripada penasaran, langsung liat aja video resepnya dari kami. Resep krengsengan ayam terasi enak bangeeetttt.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat krengsengan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
