Anda sedang mencari ide resep krengsengan ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan ceker ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan ceker ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan krengsengan ceker ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bagian kaki ayam yang biasa di sebut ceker juga tidak kalah menggugah selera saat di masak dengan cara yang tepat. Salah satunya adalah c dengan cara krengsengan. Resep krengsengan Ceker Ayam ini bisa Anda coba dirumah. krengsengan sendiri adalah salah satu masakan nusantara yang populer di berbagai kalangan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan krengsengan ceker ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Krengsengan Ceker Ayam memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Krengsengan Ceker Ayam:
- Ambil 18-20 buah ceker ayam (rebus dengan sedikit garam, tiriskan)
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 3 sdm kecap
- Siapkan 1 sdm petis udang
- Gunakan 400 ml air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 buah atau sesuai selera cabe merah, buang biji
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 buah tomat ukuran kecil
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Kalau kamu bosan dengan ayam goreng krispi, coba deh masak krengsengan ayam. Kombinasi bumbunya memunculkan rasa gurih yang lezat. Inilah resep dan cara membuat krengsengan ayam!
Langkah-langkah menyiapkan Krengsengan Ceker Ayam:
- Lumuri ceker yang sudah direbus dengan bumbu halus. Diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap.
- Lalu tumis dengan menambahkan lengkuas, daun salam, dan batang serai hingga harum.
- Selanjutnya masukkan air, kecap manis dan petis udang.
- Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- Angkat dan sajikan.
Krengsengan Ceker Pedas, sajian sedap dengan cita rasa yang menantang. Bagi penggemar ceker ayam, tentu wajib dicoba. Krengsengan merupakan makanan yang sangat populer di daerah Jawa, mulai dari Jawa Timur, Jawa Tengah. Ceker ayam biasanya dimasukkan ke dalam sup, ayam kecap, dibuat masakan pedas, dan lain sebagainya. Beberapa dari Anda mungkin sangat menyukainya, namun beberapa yang lain juga ada.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat krengsengan ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
