Lagi mencari inspirasi resep koloke ayam crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke ayam crispy yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke ayam crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan koloke ayam crispy yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Koloke Ayam Krispy Pedas enak lainnya. Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan koloke ayam crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Koloke Ayam Crispy menggunakan 29 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Koloke Ayam Crispy:
- Gunakan 5 ons Daging Ayam Fillet (Potong dadu)
- Sediakan Bumbu Ayam
- Siapkan 5 Bawang Putih
- Gunakan 1 cm Jahe
- Ambil 1/2 sdt Lada Hitam
- Gunakan 1/2 sdt Totole (Kaldu Jamur)
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan Bumbu Pelapis
- Gunakan 250 gr Terigu
- Sediakan 100 gr Meizena
- Ambil 1/2 sdt Lada Hitam
- Gunakan 1 sdt Totole (Kaldu Jamur)
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Ambil Bumbu Sauce
- Gunakan 3 SDM Margarine
- Siapkan 6 Siung Bawang Putih (Iris tipis)
- Siapkan 9 Siung Bawang merah (Iris tipis)
- Siapkan 3 Cabai Besar (Iris serong)
- Gunakan 3 SDM Saus Sambal
- Sediakan 3 SDM Saus Tomat
- Ambil 1 SDM Totole (Kaldu Jamur)
- Siapkan 1 SDM Gula
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1 Buah Bawang Bombay
- Sediakan 1 Buah Nanas
- Ambil 3 Buah Paprika
- Gunakan 1 Buah Wortel
- Sediakan 1 SDM Meizena (Dilarutkan dalam air)
- Ambil 300 ml Air
Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya.
Langkah-langkah membuat Koloke Ayam Crispy:
- Haluskan Bumbu Ayam, lalu campur dengan ayam. Diamkan selama 12 jam.
- Buat adonan Bumbu Pelapis kering, lalu ambil 3 SDM pisahkan dan campur dengan air.
- Gulingkan ayam fillet pada pelapis kering, lalu balut dengan yang basah, lalu lapisi dengan pelapis kering lagi. Goreng hingga kecoklatan.
- Panaskan margarine, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai besar hingga harum.
- Masukan wortel, bawang bombay, nanas, paprika lalu campur dengan saus tomat dan sambal, gula, garam, Totole. Aduk hingga rata.
- Tambahkan larutan meizena lalu tambahkan air.
- Terakhir masukan ayam crispy.
Resep cara membuat ayam crispy, merupakan sebuah menu andalan kebanyakan restoran siap saji. Resep cara membuat ayam crispy, bumbunya meresap dari kulit renyahnya hingga ke dalam. Resep Ayam Crispy - Ayam crispy, ayam kentucky atau fried chicken merupakan makanan yang banyak digemari oleh masyarakat karena memiliki rasa yang enak dan renyah. yaitu koloke. Hazard Analysis And Critical Control Point (HACCP) a. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Koloke Ayam Crispy yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
