Ayam kuluyuk
Ayam kuluyuk

Bunda sedang mencari ide resep ayam kuluyuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sajikan ayam yang disiram dengan sausnya. Cukup sederhana bukan resep ayam kuluyuk yang satu ini, sausnya yang cukup lezat akan membuat Anda semakin lahap saat menyantapnya. This Ayam Kuluyuk is one of the famous Chinese foods in Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuluyuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kuluyuk yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kuluyuk yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Ayam kuluyuk menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kuluyuk:
  1. Siapkan Bahan ayam
  2. Ambil 250 gram Dada ayam
  3. Siapkan 3 sdm Tepung maizena
  4. Siapkan 1 sdt Merica bubuk
  5. Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk
  6. Gunakan Garam
  7. Ambil 1 butir Putih telur dari
  8. Gunakan Bahan sayur
  9. Gunakan 5 buah cabai merah
  10. Ambil 5 buah cabai hijau
  11. Siapkan 2 buah tomat
  12. Siapkan 1/2 buah nanas
  13. Siapkan 1 siung bawang bombai
  14. Sediakan 1/2 buah wortel
  15. Ambil Bahan saos
  16. Gunakan 3 siung bawang putih
  17. Ambil 1 ruas jahe
  18. Ambil Air jeruk lemon
  19. Gunakan 4 sdm saos tomat
  20. Gunakan 4 sdm saos sambel
  21. Gunakan 1 sdm saos tiram
  22. Siapkan Gula garam
  23. Sediakan 1 sdm Larutan tepung maizena

Adapting to the local cuisine where the Chinese migrants settled in Indonesia. Ayam Kuluyuk (Chicken with Sweet and Sour Sauce) can be found in Chinese restaurants in Indonesia since it is of Chinese influence. Some restaurants call it Ayam Saus Tomat while others call it Ayam Kuluyuk. Lihat juga resep Ayam Kuluyuk enak lainnya.

Cara membuat Ayam kuluyuk:
  1. Cuci ayam, potong dadu, taburi garam, kaldu bubuk, merica, maizena, dan putih telur aduk2. Biarkan kira2 10 menit
  2. Goreng ayam hingga matang kuning kecoklatan
  3. Buang biji cabai dan tomat lalu potong2. Potong2 nanas, bawang bombai, serta wortel
  4. Tumis sayur2an lalu tiriskan
  5. Tumis bawang putih dan jahe geprek hingga harum. Tambahkan bahan saos, gula, garam, larutan maizena. Masukan sayur yg sdh ditumis. tes rasa lalu masukkan ayam aduk2 sebentar.

Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Ayam kuluyuk ini sering ditemukan di berbagai rumah makan Chinese Food. Selain dimasak dengan saus asam manis, ayam kuluyuk juga dimasak dengan campuran mentimun, wortel, dan nanas. BACA JUGA: Resep Membuat Sate Ayam Manis Tanpa Ribet, Bumbu Meresap dan Empuk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kuluyuk yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!