Lagi mencari ide resep ati ampela / hati ayam lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela / hati ayam lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela / hati ayam lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ati ampela / hati ayam lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep masakan khas Indonesia berbahan ati ampela ayam ini cocok juga disajikan sebagai menu Sehari-hari. resep hati & ampela ayam yg Seperti Anda tahu, lada hitam dapat menghangatkan badan Anda. AMPELA ATI DENGAN SAOS LADA HITAM. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ati ampela / hati ayam lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ati Ampela / Hati Ayam Lada Hitam menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ati Ampela / Hati Ayam Lada Hitam:
- Ambil 1/2 kg hati ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 5 siung bawang merah, cincang halus
- Ambil 2 cabe merah, iris tipis
- Gunakan 2 cabe ijo besar, iris tipis
- Sediakan 15 cabe rawit, iris tipis (sesuai selera)
- Ambil 1 buah tomat, potong dadu
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jahe, iris tipis
- Siapkan 2 sdm saus lada hitam
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan Lada hitam bubuk
- Sediakan Lada putih bubuk
- Sediakan Kaldu jamur
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
Sebab, bagi para pemasak pemula sering kali merasa kesulitan mencari ide untuk mengolah ati. Lada hitam merupakan tanaman yang termasuk ke dalam rempah- rempah. Walaupun lada sendiri merupakan rempah asli dari Indonesia, berbeda Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen.
Langkah-langkah membuat Ati Ampela / Hati Ayam Lada Hitam:
- Cuci bersih hati ayam, lalu rebus dengan air mendidih, tiris dan potong kecil².
- Siapkan wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, masukkan daun jeruk, cabe merah, cabe ijo besar, cabe rawit, tomat dan jahe.
- Masukkan hati ayam dan tuang air secukupnya. Lalu, masukkan saus lada hitam, saus tiram, kecap manis dan minyak wijen.
- Kemudian, beri garam, gula, kaldu jamur, lada hitam bubuk dan lada putih bubuk. Koreksi rasa dan tunggu hingga airnya menyusut.
- Masakan siap dihidangkan❤
Cara Membuat Ati Ampela Goreng Bumbu Ungkep Yang Praktis - Dapur Aneka.hati ayam biasanya pahit,namun kalau anda bisa. COM - Ati dan ampela ayam merupakan jeroan ayam yang paling sering diolah sebagai lauk. Ini dia resep ayam lada hitam anti gagal, resep tumis ayam lada hitam spesial super enak. Resep Ayam Lada Hitam - Anti Gagal karena menu ini sangat mudah dan pasti nya enak, sehat Membuat Mie sendiri serta menambahkan topping sesuka hati adalah suatu yang sangat mudah dilakukan. Ati ayam yang diolah dengan cara yang tepat dengan aneka bumbu maka akan menghasilkan hidangan ati yang nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ati ampela / hati ayam lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
