Sedang mencari ide resep kalio ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kalio ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kalio ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kalio ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Recipe: Kalio ayam - Chicken in spicy coconut gravy. In most West Sumatra (Padang - Minangkabau area) dishes, coconut milk/cream and turmeric play a major ingredient. I prepared Kalio Ayam, Stir Fried Sambal Bittergourd and Fried Cencaru with Sambal Kicap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kalio ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kalio ayam memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kalio ayam:
- Gunakan 1 ekor Ayam kampung
- Ambil Santan
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Cabe keriting
- Ambil Ketumbar
- Gunakan Jinten
- Gunakan Jahe
- Sediakan Kunyit
- Siapkan Pelengkap bumbu yang utuhan
- Siapkan Daun kunyit kalo ada
- Gunakan Asam Kandis. Aku ganti tomat
- Gunakan Serai
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Daun salam
Ayam Kalio (Saucy Chicken Rendang) uses the same spices and ingredients as chicken rendang. However, it is cooked until the liquid is reduced by half, instead of all gone as in chicken rendang. Thus, it has more sauce (liquid) than chicken rendang. So, if you like your chicken to be saucy, you should make ayam kalio, instead of chicken rendang.
Langkah-langkah membuat Kalio ayam:
- Siapkan bahan. Ayam di cuci,santan,dan bumbu dihaluskan
- Bumbu halus tumis sampai matang dan harum,masukkan ayam kasih air. Rebus sampai hampir empuk.
- Bila ayam hampir empuk masukkan santan.masak lagi sampai air santan berkurang.test rasa. Ayam sudàh siap disajikan
This kalio of chicken recipe is definitely worth a try. It will provide a delicious creamy sauce that sticks well to the tender chicken. resep kalio ayam kampung - minyak untuk menumis bumbu - ayam kampung - cabe giling halus - bumbu kuning (kunyit, lengkuas, jahe, b putih) - daun kunyit, sere. Kalio (Jawi: كالياو) is a type of rendang that is cooked for a shorter period of time and much of the coconut milk liquid has not evaporated. Kalio has quite abundant liquid sauce acquired from cooked coconut milk that partly has turned into spicy oil, which is quite flavourful if consumed with steamed rice. Much of rendang served abroad are actually more akin to kalio or wet version of.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kalio ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
