Sambal Ampela Hati Ayam Sederhana
Sambal Ampela Hati Ayam Sederhana

Lagi mencari inspirasi resep sambal ampela hati ayam sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ampela hati ayam sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ampela hati ayam sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal ampela hati ayam sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

ampela atau hati ayam (potong dadu), kentang (potong dadu), serai (geprek), daun salam, lengkuas (geprek), Kecap manis, Garam, Lada putih. Kalo lagi gk mood makan ini makanan terfavorit untuk mengembalikan moodbooster karena suamiku paling suka dengan sambal hati ampela. Sambal hati ayam. ati ayam (dipotong), cabe merah, bawang merah, bawang putih, kecap (bangau sy pakai), gula merah (saya pakek yang sudah cair).

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal ampela hati ayam sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Ampela Hati Ayam Sederhana memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Ampela Hati Ayam Sederhana:
  1. Siapkan 10 Buah Ampela/Hati Ayam (Potong Dadu)
  2. Sediakan 1 Buah Gula Merah (Iris Halus)
  3. Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa (Royco Ayam)
  4. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
  5. Sediakan BUMBU YANG DI HALUSKAN :
  6. Siapkan 20 Buah Cabe Merah Keriting
  7. Ambil 10 Buah Cabe Rawit Merah Besar
  8. Gunakan 6 Buah Bawang Merah Besar
  9. Sediakan 2 Siung Bawang Putih Besar

Aduk hingga rata dan masak sampai benar benar matang dan bumbunya meresap. Angkat dan hati ampela ayam dengan bumbu balado telah siap untuk disajikan. Selanjutnya masukan kentang dan hati ampela, aduk sampai rata, lalu tuangkan santan dan masak hingga mendidih, masukan juga garam, gula merah serta air asam, tunggu beberapa menit. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.

Langkah-langkah membuat Sambal Ampela Hati Ayam Sederhana:
  1. Cuci Bersih Hati Ampella Potong Dadu, Rebus Sampai Lembut
  2. Siapkan Bumbu Halus, Blender Sampai Halus.
  3. Panaskan Minyak Dalam Kuali, Tumis Bumbu Sampai Harum Masukan Royco Dan Gula Merah Aduk Sampai Rata. Setelah Itu Masukan Hati Ampella Aduk Sampai Semua Tercampur Rata
  4. Sajikan Bersama Nasi Panas Mantappp 😁

Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Menu sambal hijau ini sangat sesuai dimasak dengan ayam, ikan bawal, ikan keli ataupun ikan bilis. Pendek kata, masak apa pun sedap kalau ada sambal hijau. Kalau anda tak percaya boleh cuba resepi ini. Selanjutnya goreng hati dan ampela ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Ampela Hati Ayam Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!