Sedang mencari inspirasi resep ayam kalio lado hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kalio lado hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kalio lado hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kalio lado hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kalau dulu setiap pulang kampung, ditanya ibu mau dimasakin apa pasti jawabannya "Ayam Kalio Lado Mudo" ???. Nah karena di Malang belum ketemu cabai hijau keriting akhirnya dicampur cabai hijau besar plus. Sedikit tips : agar warna ijonya terlihat cantik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kalio lado hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kalio Lado Hijau memakai 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kalio Lado Hijau:
- Siapkan 1/2 Ekor Ayam(Potong 7)
- Gunakan 1 kentang ukuran sedang potong kecil
- Sediakan 700 ml santan
- Gunakan 2 sdm bumbu kari
- Ambil secukupnya Garam dan Kaldu bubuk
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 15 cabe keriting hijau
- Ambil 3 cabe rawit merah untuk diblender
- Siapkan 3 cabe rawit merah untuk dikuah
- Siapkan 1 Batang serai ambil bagian putihnya saja potong potong
- Ambil 12 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Siapkan 1 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Ambil 1/2 buah Pala
- Sediakan 1 batang kayumanis ukiran kecil
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 jempol lengkuas
- Gunakan Sejempol jahe
Apalagi kalau ada perpaduan rasa gurih, pedas, dan renyah seperti ayam geprek. Kamu bisa memasaknya sendiri di rumah dengan bantuan resep dari Yummy. Berikut cara membuat ayam geprek cabai hijau yang enak. Untuk tingkat kepedasan, kalio baluik bisa disesuaikan dengan selera.
Cara menyiapkan Ayam Kalio Lado Hijau:
- Siapkan Bahan,ulek bumbu kering setelah halus tambahkan bumbu kari gabung dengan semua bahan bumbu halus masukkan blender,blender sampai halus.
- Tumis bumbu halus dengan minyak masukkan daun salam,daun jeruk,serai tumis bumbu hingga wangi dan matang masukkan ayam
- Masak hingga ayam setengah matang masukkan santan masak hingga mendidih dan air mulai menyusut masukkan irisan kentang tambahkan garam dan kaldu bubuk,cek rasa
- Masak hingga bumbu menyusut dan ayam matang masukkan 3 cabe rawit untuk dikuah jangan lupa terus diaduk agar kuah tidak gosong bagian bawahnya,siap disajikanππ
Kalio diolah dengan cabai yang sebelumnya sudah digiling hingga halus, lalu dicampurkan dengan santan. Cara Membuat Kalio Ati Ampela Padang - Resep kalio ati ampela merupakan salah satu resep masakan padang yang enak dan mudah dalam memasaknya. Kalio hati ayam ampela khas padang ini patut anda coba dirumah. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kalio Lado Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
