#51. Semur Ayam
#51. Semur Ayam

Lagi mencari ide resep #51. semur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #51. semur ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #51. semur ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan #51. semur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah #51. semur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #51. Semur Ayam memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan #51. Semur Ayam:
  1. Sediakan 1 ekor ayam (Potong 12)
  2. Ambil 1 jeruk nipis
  3. Ambil 4 lembar daun salam
  4. Gunakan 2 batang sereh, di geprek
  5. Ambil 1 blok kecil gula merah
  6. Gunakan 6 sendok makan kecap manis (sesuai selera)
  7. Gunakan 5 siung bawang merah, di iris
  8. Sediakan 2 ruas lengkuas, di geprek
  9. Ambil Secukupnya garam
  10. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
  11. Siapkan Secukupnya air
  12. Siapkan Secukupnya minyak
  13. Gunakan Bumbu halus:
  14. Sediakan 8 siung bawang merah
  15. Siapkan 5 siung bawang putih
  16. Siapkan 1 sendok makan ketumbar
  17. Ambil 1/2 buah pala
  18. Siapkan 5 butir kemiri
  19. Ambil 1 ruas jahe
Langkah-langkah membuat #51. Semur Ayam:
  1. Bersihkan ayam. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali ayam. Goreng ayam setengah matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
  2. Tumis irisan bawang merah sampai harum dan layu, masukan bumbu halus. Aduk merata sampai matang. Tambahkan lengkuas, daun salam, sereh. Aduk sampai layu.
  3. Masukan air secukupnya, biarkan mendidih. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula merah dan kecap. Aduk merata.
  4. Masukan ayam, tahu (kebetulan punya tahu goreng sisa semalam). Tutup panci. Biarkan mendidih, kecilkan api, masak sampai bumbu matang dan meresap ke dalam ayam dan tahu).
  5. Setelah dirasa cukup, test rasa, sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat #51. semur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!