Lagi mencari ide resep ayam kuluyuk / ayam saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk / ayam saus asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk / ayam saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kuluyuk / ayam saus asam manis enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi kuluyuk. Resep Ayam Kuluyuk - Ayam kuluyuk merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Jadi jangan aneh lagi jika ayam kuluyuk yang Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih sangat nikmat disajikan bersama saus asam manis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kuluyuk / ayam saus asam manis yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam Kuluyuk / Ayam Saus Asam Manis menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kuluyuk / Ayam Saus Asam Manis:
- Sediakan 250 Gr Ayam (Boneless, Skinless)
- Sediakan 80 Gr Saus Asam Manis Instant
- Ambil 2 Bh Cabe Merah
- Ambil 30 Gr Paprika Hijau
- Ambil 1 Siung Bawang Putih
- Gunakan 50 ML Air
- Gunakan Balutan dan Tepung
- Gunakan 2,5 Gr Garam
- Ambil 1 Butir Telur
- Gunakan 10 ML Perasan Jeruk Nipis
- Gunakan 70 Gr Tepung Terigu
- Sediakan 15 Gr Tepung Maizena
- Gunakan 1.5 Gr Baking Powder
- Sediakan 2 Gr Kaldu Bubuk
Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Aduk bersama campuran bahan pelapis hingga. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Resep ayam kuluyuk asam manis - andalan.
Langkah-langkah membuat Ayam Kuluyuk / Ayam Saus Asam Manis:
- Potong dadu ayam beri garam dan perasan jeruk aduk hingga meresap. kocok telur, campurkan tepung,baking powder dan kaldu. celupkan ayam dalam telur kemudian masukan ke dalam campuran tepung balut hingga merata.
- Panaskan Minyak, kemudian goreng ayam sampai ke emasan, sisihkan.
- Buat saus : Cincang bawang putih,potong paprika hijau, cabe. Lalu tumis bawang hingga wangi. Masukan air dan tambahkan saus instant tambahkan sedikit garam bila rasanya kurang. Aduk rata terakhir masukan paprika dan cabe. Masak hingga mengental dan angkat.
- Siapkan ayam di atas piring, kemudian siram saus asam manis.
Sedapppnya ayam cryspi saus asam manis, enak banget bun. Resep Ayam Kuluyuk Sweet and Sour Chicken. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk ini masih terasa asing. Cara memasak ayam teriyaki mirip kok seperti ayam saus tiram. Nama menu yang satu ini bukan berasal dari suara ayam lho.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kuluyuk / ayam saus asam manis yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
