Lagi mencari inspirasi resep ayam koloke yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam koloke yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam koloke, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam koloke enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam koloke yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam Koloke menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Koloke:
- Ambil 250 gram ayam (bag dada, di ambil dagingnya aja, potong kecil2)
- Gunakan tepung serba guna
- Ambil 1/4 buah nanas (potong2)
- Siapkan 1/2 buah wortel (potong memanjang)
- Ambil 1/2 buah mentimun lalapan (potong2)
- Siapkan 1/2 bawang bombay (iris)
- Ambil 3 siung bawang putih (iris)
- Ambil 2 buah cabai keriting (iris)
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil saos tiram
- Siapkan saos tomat
- Siapkan garam, gula, lada
- Siapkan 1/2 sdt tepung tapioka (larutkan dlm air)
- Siapkan air
Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis Yuk, cobaa resep membuat ayam koloke atau ayam kuluyuk khas Chinese food rumahan yang. So, buat yang senang banyak sauce ataupun sedikit sauce sangat cocok nih.. . #hotelmadebaliresto #koloke #kolokeayam #sauce #restaurant. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah.
Langkah-langkah membuat Ayam Koloke:
- Siapkan tepung serba guna, campur air sedikit. lalu masukkan potongan ayam. lalu goreng.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih, cabai, jahe sampai harum. masukkan saos tiram, saos tomat, garam, gula, lada. lalu masukkan wortel, timun, nanas. dan tambahkan sedikit air. tunggu agak empuk, dan koreksi rasa.
- Lalu air tapioka, kmudian masukkan gorengan ayam. tumis sebentar. dan sajikan.
Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia. Resep Ayam Kuluyuk (Chinese Sweet & Sour Chicken Recipe Video) Lalu gulingkan ayam pada tepung tapioka dan goreng dalam minyak panas sampai matang. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam koloke yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
