Sedang mencari ide resep ayam kuluyuk (asam manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk (asam manis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuluyuk (asam manis), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kuluyuk (asam manis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Andalan Akhir Tahun. Resep Ikan Asam Manis Nanas Yang Gurih Dan Segar Banget.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kuluyuk (asam manis) yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Ayam Kuluyuk (Asam manis) memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kuluyuk (Asam manis):
- Ambil 250 gr ayam tanpa tulang
- Gunakan 1 sdm kecap inggris bisa diganti kecap asin/ kecap ikan
- Siapkan 1 pinch garam
- Ambil 1 pinch lada
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil Saus:
- Gunakan 5 sdm saus tomat botolan
- Ambil 3 sdm saus sambal botolan
- Siapkan 3 bawang putih cincang
- Ambil 1/2 bawang bombay potong memanjang
- Gunakan 1/2 wortel potong memanjanv
- Ambil 1 batang daun bawang potong memanjan
- Gunakan 1 jempol jahe geprek
- Sediakan 1 sdm kaldu ayam/daging/jamur
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 100-150 ml air
- Ambil (Saran gausah pake garem gula lagi)
- Siapkan Tepung ayam
- Sediakan 5 sdm maizena
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt garam
Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Resep Ayam Kuluyuk Nutri Sari Simpel Ayam Asam Manis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kuluyuk (Asam manis):
- Marinasi 15 menit ayam dengan kecap inggris/asin
- Selagi marinasi, siapkan irisan bawang, wortel, daun bawang dll
- Tumis semua bahan, tambahkan air. Masukan semua saus yg ada di list. Biarkan meresap dan mematangkan wortel dan bahan2
- Masukan telur ke marinasi ayam, kemudian balur ke tepung yg sudah diracik dan goreng di api sedang.
- Kemudian campur semua ayam yg sudah di goreng ke saus asam manissss
- Aduk aduk sebentar dan kemudian bisa di hidangkannn
Pernah mencicipi ayam balut tepung yang disiram dengan saus asam manis atau saus pedas manis? Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk masih terdengar asing. Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kuluyuk (Asam manis) yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
