Lagi mencari ide resep ayam fillet koloke yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fillet koloke yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet koloke, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam fillet koloke enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Koloke Ayam Saus Asam Manis enak lainnya. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam fillet koloke yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam fillet koloke menggunakan 22 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam fillet koloke:
- Ambil Bahan ayam
- Gunakan Tepung serbaguna
- Siapkan Tepung maizena
- Ambil Telur ayam
- Siapkan 200 gr Ayam
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Bahan saus:
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm saus sambal
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 2 siung bawah putih cincang halus
- Siapkan 2 buah cabai merah iris serong tipis
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu ayam bubuk
- Sediakan Air
- Ambil 1 sdt Tepung maizena, larutkan
- Ambil Bahan garnis
- Siapkan Tomat iris2
- Siapkan Wortel potong korek api
- Gunakan Mentimun, buang bijinya, iris tipis2
- Gunakan Nanas, iris kecil2
Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak. Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan.
Langkah-langkah membuat Ayam fillet koloke:
- Potong potong ayam bentuk balok
- Masukkan dalam kocokan telur
- Masukkan dalam tepung serbaguna+ tp maizena (2:1), aduk sampai semua tepung nempel
- Masukkan dalam adonan basah (tepung serbaguna +air), jangan terlalu encer
- Masukkan kembali ke adonan kering (tepung serbaguna+ tp maizena (2:1))
- Goreng dengan minyak panas
- Sisihkan
- Siapkan bahan saos, tumis bawang bombay, cabe merah, bawang putih
- Swtwlah harus tambahkan air 150ml, wortel dan semua saos
- Tutup, masak sampai wortel layu
- Koreksi rasa dg tambahkan Gula Garam dan kaldu bubuk
- Tambahkan semua bahan garnis
- Tambahkan larutan maizena
- Masak hingga mengental
- Siramkan saus pada gorengan fillet ayam
- Ayam koloke siap disantap 🤤😍❤
Ayam koloke ini merupakan salah satu masakan dari China yang banyak dijumpai di Indonesia. Namun, kali ini akan menyajikan Resep Ayam Koloke Spesial Lezat yang mana berbahan dasar. Ayam koloke, ayam berbalut tepung dengan saus yang sangat lezat. Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam fillet koloke yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
