Lagi mencari inspirasi resep krengsengan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan krengsengan ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Krengseng hati ayam ampela enak lainnya. Krengsengan merupakan makan pedas yang dicampur dengan kecap manis. Bisa dimasak sampai kuah kental atau agak mengental tergantung selera.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah krengsengan ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Krengsengan Ayam menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Krengsengan Ayam:
- Ambil 5 potong ayam (Saya lbh suka bagian dada)
- Ambil 1 buah kentang ukuran besar
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 buah cabai merah
- Sediakan 3 buah cabai rawit (Boleh ditambah lagi kalau suka pedas)
- Gunakan Merica / lada (secukupnya..saya pakai merica bubuk)
- Siapkan Garam (secukupnya)
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
- Sediakan 250 ml air (Boleh lebih hingga ayam terendam)
- Sediakan Bawang merah goreng (optional)
Salah satunya adalah c dengan cara krengsengan. Krengsengan sendiri sebenarnya merupakan masakan Tapi kali ini kita akan membuat krengsengan dengan bahan dasar ceker ayam, bukan. Di Surabaya ada lho nasi goreng khas yang sangat hits banget yaitu nasi goreng krengsengan. Krengsengan ayam adalah makanan favorit aku jaman masih ngekost di Surabaya.
Langkah-langkah menyiapkan Krengsengan Ayam:
- Cuci bersih ayam.Potong kentang menjadi 4 bagian memanjang.Iris agak tipis.
- Haluskan semua bumbu (Saya pakai blender).
- Tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan ayam.Tambahkan air hingga ayam terendam seluruhnya.Masukkan kecap manis, garam, gula dan merica.
- Setelah ayam setengah matang, masukkan kentang.Kalau air menyusut bisa ditambahkan air kembali.Masak hingga ayam matang dan kentang empuk.Tes rasa.
- Taburi bawang merah goreng.Krengsengan siap disajikan.
Indonesia Recipes Ayam Goreng Mentega Spesial. Indonesia Recipes Ayam Ungkep Sambel Geprek. Namanya Krengsengan Tulang Iga Sapi, pas banget buat dimakan bersama keluarga. Daripada penasaran, langsung liat aja video resepnya dari kami. Resep krengsengan ayam terasi enak bangeeetttt.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan krengsengan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
