Sedang mencari ide resep krengsengan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Krengsengan ampela ati ayam enak lainnya. Agar masakan ini makin lezat, hidangkan bersama nasi putih hangat juga lalapan. Gimana, resep krengsengan yang sangat mudah bukan?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan krengsengan ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah krengsengan ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Krengsengan ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Krengsengan ayam:
- Sediakan 1 kg ayam potong"
- Gunakan 3 sdm kecap manis (bs d tambah bila kurang pekat)
- Siapkan 1 btr gula merah (bulet yg kecil)
- Gunakan 1 sdt petis hitam(petis udang)
- Sediakan 3 sdm minyak utk menumis
- Ambil 500 ml air
- Sediakan Sesuai selera kaldu bubuk dan garam
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 1 ons cabe merah (boleh d kurangi)
- Ambil 2 siung bawang putih (2 bonggol yg ul sedang)
- Sediakan 8 btr bawang merah
- Ambil Seujung jari (1cm) jahe
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Siapkan 5 btr kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jintan bubuk
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk (1/2 cm pala utuh)
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
Kan biasanya penjual nasi atau mie goreng itu pakai ayam yang bentuknya utuh yaa. Selain itu, cita rasa ayam selalu nikmat, banyak disuka, serta mudah diolah menjadi berbagai jenis sajian kuliner. Lihat juga resep Krengsengan ampela ati ayam enak lainnya. Resep krengsengan ayam pedas buatan saya ini masih dalam rangka penasaran dengan krengsengan ayam, jadilah saya masak sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Krengsengan ayam:
- Siapkan bahan potong kecil" ayam blender/haluskan bumbu halus dan panaskan minyak pd wajan tumis bumbu halus hingga harum
- Setelah harum tambahkan gula dan petis serta air (gula dan petis akan hancur sendiri ketika proses memasak) masak hingga air mendidih setelah mendidih masukkan ayam
- Masak kurleb 45-60 mnt hingga air susut sambil sesekali d aduk biar ga gosong masak dg api sedang
- Setelah menyusut masukkan kaldu bubuk cek rasa angkat sajikan
Karena saya punya stok sayap ayam, jadinya saya gak pakai suwiran ayam krengsengannya. Krengsengan sendiri sebenarnya merupakan masakan tradisional khas Indonesia asal Surabaya. Uniknya Krengsengan khas Jawa Sebagai salah satu makanan khas pulau Jawa, krengsengan merupakan santapan yang bukan hanya penuh dengan bumbu yang gurih manis, namun juga mudah untuk dibuat kembali di dapur rumah keluarga modern. Created by InShot:https://inshotapp.com/share/youtube.html #makanmalam# Resep / Bumbu Krengsengan Ayam / Sapi / Kambing Jawa Timur Bingung akhir pekan mau masak apa, krengsengan aja !! Bingung mau masak apa, coba resep krengsengan saja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan krengsengan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
