Ayam Panggang Bumbu Rujak
Ayam Panggang Bumbu Rujak

Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap. Mau dimasak sampai santan mengering, dipanggang kemudian dinikmati sambil mencocol sausnya juga tambah enak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam panggang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak menggunakan 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
  1. Gunakan 1 ekor ayam
  2. Ambil Asam jawa
  3. Ambil Garam
  4. Sediakan Bumbu halus :
  5. Gunakan 8 siung Bawang merah
  6. Sediakan 6 siung Bawang Putih
  7. Siapkan 2 buah Cabe merah, buang biji
  8. Siapkan 1 cm jahe
  9. Gunakan 2 sdm kemiri bubuk
  10. Gunakan 1 sdr ketumbar
  11. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
  12. Ambil Bumbu tambahan :
  13. Gunakan 1 batang sereh
  14. Ambil 1 lembar daun salam
  15. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  16. Gunakan 1 ruang lengkuas
  17. Sediakan 25 gr Gula merah
  18. Ambil secukupnya Garam dan gula
  19. Sediakan 200 ml Santan kental
  20. Siapkan secukupnya Air

Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam. Setelah itu, siramkan di atas ayam panggang. Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Kali ini kami sajikan resep Ayam Panggang Bumbu Rujak—Javanese Barbecued Chicken yang kaya akan rempah-rempah Nusantara.

Cara membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:
  1. Bersihkan ayam, taburi garam dan air asam jawa, biarkan sekitar 30 menit.
  2. Siapkan bumbu halus, haluskan.
  3. Angkat ayam, dan panggang hingga kecoklatan di atas teflon.
  4. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus dan lengkuas, sereh, daun jeruk, salam dan kunyit, hingga wangi.
  5. Tambahkan gula merah, gula dan garam.
  6. Masukkan santan kental dan air.
  7. Aduk semua hingga tercampur rata, masukkan ayam ke dalam bumbu, ungkep hingga bumbu meresap dan daging empuk.
  8. Panggang ayam di atas teflon hingga matang, sambil sesekali oles/siram dengan bumbu.
  9. Siap disajikan dengan sambel kecap, lalapan dan sisa bumbu.

Citarasa yang pedas, gurih dan kaya rasa cocok untuk menemani makan siang Anda dengan keluarga. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep dan Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak #AyamBumbuRujak ayam bumbu rujak tanpa santan ayam bumbu rujak. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!