Sedang mencari ide resep krengsengan ampela ati ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan ampela ati ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Krengsengan Ati Ampela Ayam. ati ampela ayam, bersihkan dan potong sesuai selera, daun salam, daun jeruk, lengkuas, air, minyak goreng, bawang merah, bawang putih Ghea. Penasaran dengan krengsengan karena lum pernah masak juga🤭 setelah nyoba 👍🤗 Saya cuman masak porsi dikit karena misua makannya cuman sore hari aja😊 Untuk tingkat kepedesan bisa ditambah cabe sesuai selera y bund. Lihat juga resep Krengsengan ampela ati ayam enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan ampela ati ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan krengsengan ampela ati ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan krengsengan ampela ati ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Krengsengan ampela ati ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Krengsengan ampela ati ayam:
- Siapkan 2 buah ampela ati ayam direbus lalu goreng
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt gula merah sisir
- Gunakan 2-3 sdm air
- Gunakan 1 batang daun bawang iris kasar
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Sejimpit kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 4 cabe rawit merah
- Siapkan 3 cabe merah keriting
Masukkan kentang, ati, ampela, daun jeruk, gula, garam, dan bubuk kaldu. Koreksi rasa, matikan api, dan sajikan. Itulah beberapa resep olahan ati dan ampela ayam yang bisa jadi variasi menu harianmu di rumah. Demo masak pagi ini sebelum berangkat ke kantor adalah Krengsengan Hati Ampel Ayam.
Langkah-langkah membuat Krengsengan ampela ati ayam:
- Haluskan bumbu.Potong2 ampela ati ayam yang sudah direbus lalu goreng sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambah gula, daun jeruk dan sereh. Masak hingga sambal matang.Masukkan ati Ampla, tambahkan kecap, garam,kaldu bubuk dan air aduk rata dan tes rasa.
- Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar dan matikan kompor.
- Pindahkan kepiring saji, Krengsengan ati ayam Ampla siap dinikmati.
Tentunya resep ngelihat di Cookpad malam harinya. Manfaatin stok ayam, ati ampela, kol dan kentang bikin tongseng aja Kemudian masukan ati ayam dan ampela yang sudah dipotong-potong. Langkah berikutnya, angkat ati ampela dan ati ayam tersebut. Ambil lagi wajan lainnya yang akan digunakan untuk menggoreng ati ampela. Tuangkan minyak goreng untuk menggoreng ati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan krengsengan ampela ati ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
