Lagi mencari ide resep ayam panggang ala resto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang ala resto padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang ala resto padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang ala resto padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bingung mau dimasak apa, setelah strolling around di cookpad ini, akhirnya ngiler dengan resep ayam panggang ala padang ini. Resep Ayam panggang ala resto Padang. Bingung mau dimasak apa, setelah strolling around di cookpad ini, akhirnya ngiler dengan resep ayam panggang ala padang ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam panggang ala resto padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam panggang ala resto Padang memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam panggang ala resto Padang:
- Siapkan 1 ekor ayam dipotong bagi 8
- Sediakan 4 potong tahu
- Sediakan 5 sdm minyak sayur untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 1 ruas besar kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas 3cm
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 butir cabe keriting
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu kering
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdt gula
- Gunakan 2,5 sdt garam
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan 6 sdm santan kental
Bingung mau dimasak apa, setelah strolling around di cookpad ini, akhirnya ngiler dengan resep ayam panggang ala padang ini. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Resep Ayam Bakar ala Rumah Makan Padang. Ayam bakar, daun singkong rebus, ketimun plus samba lado mudo (sambel cabe ijo)..
Langkah-langkah menyiapkan Ayam panggang ala resto Padang:
- Ayam yang sudah dipotong, cuci dengan perasan air jeruk nipis. Lalu tusuk-tusuk ayam dengan ujung pisau agar pada saat memasak bumbu dapat menyerap sempurna.
- Potong2 semua adonan bumbu halus lalu blender dengan 100ml air. Pastikan semua bumbu tercampur halus
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai wangi, lalu masukkan santan aduk rata. Masukkan semua bumbu kering
- Masukkan ayam ke dalam wok pan. Aduk rata dan bolak balik sesekali agar bumbu menyerap sempurna. Tambahkan tahu ke dalam wok pan. Aduk rata hingga air dalam wok pan menguap dan bumbu lebih kental. Apabila sudah bisa diangkat.
- Siapkan pan anti lengket untuk memanggang ayam dan tahu. Panggang sebentar, tidak usah lama2 krn sebetulnya ayam sudah matang. Apabila tidak terapkan semua bisa ditaruh dalam wadah dan masukkan ke kulkas. Bisa untuk dimakan lain waktu selamat mencoba ya
KOMPAS.com - Kamu bisa membuat ayam bakar madu seperti yang dijual di restoran. Ayam bakar madu diberi bumbu kecap dan diolesi madu ketika dibakar. Baca juga: Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning Rasa dari sajian ini cenderung manis tapi tetap ada rasa gurih dan asinnya. Bahan yang digunakan untuk membuat ayam bakar madu cukup sederhana, seperti ayam, jahe, bawang putih, kecap, dan. Menu Ayam Panggang ini biasanya banyak disajikan di restaurant-restaurant, terutama restaurant chinesfood dan restaurant berkonsep caffe resto.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang ala resto padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
