Sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Mercon enak lainnya. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica Rica Kemangi memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Ambil 12 potong ayam
- Sediakan 1 buah tomat (iris tipis)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 ikat daun kemangi
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai (geprek)
- Ambil 2 cm jahe (geprek)
- Gunakan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
- Ambil Air
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Bahan Halus
- Gunakan 10 bawang merah
- Ambil 7 bawang putih
- Ambil 8 cabai merah keriting
- Siapkan 9 cabai rawit (optional)
- Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 cm kunyit
Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka akan memberi aroma wangi dan menambah kenikmatan hidangan kamu. Cek Cara Membuat Ayam Rica Rica. Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas.
Cara membuat Ayam Rica Rica Kemangi:
- Cuci bersih semua bahan.. Haluskan semua bumbu halus dg blender atau ulekan..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi.. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, dan tomat..
- Selanjutnya, masukkan ayam yang sudah dibersihkan, tambahkan air hingga ayam terendam..
- Tambahkan garam, gula, dan penyedap ke dalam rebusan ayam dan bumbu…
- Tunggu hingga ayam empuk, dan air bumbu menyusut.. Setelah agak menyusut, masukkan daun kemangi.. Dan aduk hingga layu dan matang..
- Ayam rica-rica siap untuk disajikan dengan menu pendamping lain..❤
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangatlah beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas, dominan merica atau. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
