Bunda sedang mencari ide resep ayam kuluyuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuluyuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajikan ayam yang disiram dengan sausnya. Cukup sederhana bukan resep ayam kuluyuk yang satu ini, sausnya yang cukup lezat akan membuat Anda semakin lahap saat menyantapnya. This Ayam Kuluyuk is one of the famous Chinese foods in Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuluyuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kuluyuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kuluyuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Ayam kuluyuk memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kuluyuk:
- Ambil 250 gr ayam fillet
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 wortel potong korek api
- Sediakan 1 siung bawang bombay uk kecil
- Gunakan 6 buah cabe hijau (buang isi)
- Siapkan 2 sendok saos cabe
- Sediakan 1 sendok saos tomat
- Ambil 100 ml air
- Ambil 1 sdm maizena yg sudah dilarutkan di air
- Siapkan lada bubuk
- Sediakan garam
- Ambil kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm cuka
Adapting to the local cuisine where the Chinese migrants settled in Indonesia. Ayam Kuluyuk (Chicken with Sweet and Sour Sauce) can be found in Chinese restaurants in Indonesia since it is of Chinese influence. Some restaurants call it Ayam Saus Tomat while others call it Ayam Kuluyuk. Lihat juga resep Ayam Kuluyuk enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kuluyuk:
- Bahan fillet crispy nya : terlebih dahulu bumbui ayam dg bawang putih yg sudah dihaluskan dg 1 sdt garam dan 1 sdm kaldu jamur,1 sdt lada bubuk.diamkan kurang lebih 15 menit
- Siapkan adonan basah dan adonan kering,celup terlebih dahulu ayam ke adonan basah kemudian masukan ke adonan kering sambil diremas2 tp jgn ditekan
- Goreng ayam dg api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan
- Bahan saos: wortel,bawang bombay dan cabe hijau iris seperti gambar,kemudian tumis dan masukan saos cabe,saos tomat,garam,kaldu jamur,lada,larutan maizena,,,
- Siram saos diatasnya,,dan ayam kuluyuk siap menemani nasi hari ini,,🥰💜
Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Ayam kuluyuk ini sering ditemukan di berbagai rumah makan Chinese Food. Selain dimasak dengan saus asam manis, ayam kuluyuk juga dimasak dengan campuran mentimun, wortel, dan nanas. BACA JUGA: Resep Membuat Sate Ayam Manis Tanpa Ribet, Bumbu Meresap dan Empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kuluyuk yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
