Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Mercon enak lainnya. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Oiya buat yg suka ikan tongkol, resep ini bisa digunakan juga untuk membumbui ikan tongkol.saya pernah coba masak karena kelebihan bikin bumbu.rasanya nikmat juga.selamat mencoba.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica Kemangi menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica-rica Kemangi:
- Gunakan 500 gr ayam (saya potong kecil2)
- Siapkan Air jeruk nipis
- Gunakan 1 buah tomat merah,iris tipis2
- Ambil 2 tangkai daun kemangi
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Ambil 2 cm jahe geprek
- Sediakan Secukupnya garam,gula & kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah (bs ditambah sesuai selera)
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai hingga layu. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi enak lainnya. Cek Cara Membuat Ayam Rica Rica. Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi.
Cara membuat Ayam Rica-rica Kemangi:
- Cuci ayam kucuri air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci bersih
- Tumis bumbu halus smp harum,beri daun salam,daun jeruk,serai & jahe. Masukkan irisan tomat aduk rata, kemudian masukkan ayam aduk2
- Masak ayam hingga berubah warna. Tuang secukupnya air smp ayam terendam. Beri garam & gula
- Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap, Masukan daun kemangi dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa, angkat
- Sajikan..
Wajib coba bagi pecinta makanan pedas. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangatlah beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas, dominan merica atau. Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini. Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
