Anda sedang mencari inspirasi resep ayam cincang bumbu opor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cincang bumbu opor yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cincang bumbu opor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam cincang bumbu opor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Cobalah membuat bumbu opor ayam yang komplit, berikut cara membuat bumbu opor ayam lengkap. Dengan tambahan santan kental segar akan menambah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam cincang bumbu opor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam cincang bumbu opor menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam cincang bumbu opor:
- Sediakan Ayam cincang dadu /potong kecil
- Siapkan Santan
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil Bawang putih
- Ambil Bawang merah
- Sediakan Kemiri
- Sediakan Ketumbar
- Ambil Merica bubuk
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Penyedap
- Gunakan Jahe geprek
- Ambil Serai geprek
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Kaldu bubuk rasa ayam
- Siapkan Gula
Baik bumbu opor ayam Sasa maupun Mamasuka sama-sama berbentuk bubuk. Bumbu juga sama-sama dimasukkan ke dalam rebusan air rebusan ayam. Meskipun bumbu opor Sasa berwarna cenderung lebih kuning dari bumbu opor Mamasuka, tapi keduanya masih termasuk jenis opor putih. Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam cincang bumbu opor:
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu yang dihaluskan, Tumis sampai harum dan berubah warna menjadi kuning keemasan, tambahkan daun salam dan, lengkuas, serai dan jahe
- Masukkan santan encer, tambah ayam dan beri kaldu bubuk dan gula. Masak sampai ayam empuk dan air menyusut
- Tambahkan santan kental, masak api kecil sampai mendidih dengan diaduk, setelah matang angkat dan sajikan
Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat opor ayam ini, seperti : bawang merah. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur. Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan dicampurkan dengan potongan ayam. Diamkan beberapa menit agar bumbunya meresap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam cincang bumbu opor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
