Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam:
- Gunakan 4 potong ayam
- Siapkan 2 telur rebus
- Siapkan Sedikit laos
- Ambil 1 lembar daun salam (saya pakai 2)
- Siapkan Santan 2bungkus (@65ml)
- Gunakan Bawang merah goreng
- Gunakan 600 ml Air
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 2 buah cabai keriting
- Gunakan 1 buah cabai pedas (kl suka pedes bs ditambah)
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt terasi
- Ambil Sedikit kencur
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Sejumput gula
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Lihat juga resep Opor ayam praktis dan cepat enak lainnya. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Cara menyiapkan Opor Ayam:
- Rebus ayam sebentar untuk menghilangkan kotoran
- Rebus telur sampai matang, kupas lalu sisihkan
- Ulek atau blender bumbu halus
- Didihkan air lalu masukkan ayam
- Masukkan bumbu halus, laos dan daun salam
- Biarkan sampai mendidih dan mateng bumbu halusnya, masukkan telur
- Kl bumbu dirasa sudah mateng, masukan santan
- Koreksi rasa. Terakhir taburi bawang merah goreng. Siap disantap 😉
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
